Francia csirkesaláta
Hozzávalók: 5-6 szelet csirkemell orsó tészta mustár tejföl olaj citromlé só bors sajt uborka vagy újhagyma Elkészítés: A tésztát kifőzöm a csirkemellet megpirítom. Utána elkészítem a szószt: 4 evőkanál olajhoz…
ananászos tökbefÅtt
Erdélyi Raffaello szelet
…margarint apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- vagy csokoládéreszelékkel…
Tejszínes-cukkinis tészta
…is. 6. Amíg ezek így együtt puhulnak, elkészítjük a szószt. 7. Egy kis tálba beleöntjük a tejszínt, beletesszük a tojás sárgáját, összekeverjük és végül a parmezán sajtot is hozzáadjuk. Sóval,…
Kókuszos-vaníliás szelet
…tojásos krémmel. A kiszáradt és kihűlt kókuszos lapot jó vastagon megkenjük a vaníliás krémmel, és a tetejét meghintjük kókuszreszelékkel vagy kakaóporral (szebb úgy, ha először keserű kakaóporral, azt egyenletesen eloszlatjuk,…
Kókuszos, málnás szelet
…krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és a lapokat egymásra rétegezzük. A legfelső lap tetejét is megkenjük a krémmel, málnaszemeket rakunk rá,…
Hal, spárga és gomba fóliában párolva
…A szószt kicsit lehűtjük, majd egyenletesen elosztjuk a halszeleteken. A fóliákat összezárjuk, a kis csomagokat gőzben (forró sütőbe tepsiben vizet rakva gőzt képzünk és a tepsi fölé, a sütőrácsra helyezzük…
Tepsis kókuszos
…10 dkg cukorral, és ezt is a krémhez keverem. A krémet felkenem a kihűlt tésztára, majd megszórom 5 dkg kókuszreszelékkel a tetejét, és jól lehűtöm. Nagyon finom, igazi kókuszos csemege….
Kókuszos meggyes kocka
…A fagyasztott tésztát ráreszeljük a kókuszos krémre, és kb. 60 percig sütjük. A tetejére az étcsokit megolvasztjuk gőz fölött, belekeverjük a rumot, és ezzel csepegtetjük le a megsült tészta tetejét….
Kókuszos meggyes kocka
…kókuszos masszára, és betesszük az előmelegített sütőbe. 160-fokon, kb: 60 percig sütjük. A tetejére az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük a rumot, és ezzel csepegtetjük le a megsült tészta tetejét….
Nyári székelykáposzta
…1 szelet kenyeret. Ezutan ugyanúgy készítem, mint a kovászos uborkát. A székelykáposztához megpirítom a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, majd a húst is. Sózom (kevés sóval, mert a káposzta is…