Egzotikus csirkemell-csíkok
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 5 db kisebb sárgarépa 1 póréhagyma 3 evőkanál olaj 2 evőkanál szójaszósz 2 ananászkarika /befőtt/ 1 evőkanál sósmogyoró késhegynyi köménymag 1 kiskanál cukor vagy méz késhegynyi…
ananászos csirkemell sütőben
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
…3 dl tej só bors bazsalikom ételítzesítő Elkészítés: A sajttal töltött csirkemell elkészítése: 1.) A csirkemellfiléket megmossuk, kettévágjuk, majd széltében is elfelezzük, és kiklopfoljuk őket. Besózzuk, és kicsit állni hagyjuk…
Tepsis sajtos csirkemell
Hozzávalók: csirkemell szeletekre vágva tojás liszt sajt só bors Elkészítés: Csirkemelldarabokat besózom, borsozom. Nekiállok panírozni, először liszt, tojás, majd durvára reszelt sajt (fűstölt-natúr keverék) Egy kisebb tepsit (jénait) kivajazok és…
Kertvégi csirkemell
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 1 kg mexikói zöldségkeverék 25 dkg sajt ízlés szerint bazsalikom ételízesítő 2 tojássárgája fehérmártás Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, enyhén kikloffolom, besózom, borsozom és a tepsi aljára…
Tejszínes-krémsajtos csirkemell
Hozzávalók: 10-15 dkg szalonna 1 db csirkemell só, bors, mustár, fokhagyma 1 doboz (20 dg) krémsajt 2 kanál tejföl 1,5 dl fõ zõ tejszin 20 dkg spagetti Elkészítés: A szalonnát…
Lime-os csirkemell kakukkfűvel
Hozzávalók: 3-4 db csirkemell 1 db lime (vagy citrom) tejföl só kakukkfű Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágom, sózom, kakukkfűvel bedörzsölöm. Kiolajozott tepsibe egyenletesen lerakom a szeleteket, kézzel ráfacsarom a lime-ot,…
Majonézes rakott csirkemell
Hozzávalók: (4 személyre): 1 közepes nagyságú csirkemell, 3 dkg vaj, 30 dkg karfiol, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 adag majonéz, só, őrölt bors, csipetnyi majoránna és kakukkfű Elkészítés: A melleket…
Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé…
Csokis csirke – bátraknak
Hozzávalók: 4 csirkemell filé, 4 evőkanál liszt, 2 kávéskanál fahéj, 2 evőkanál olívaolaj, 1 fej hagyma, 3 kávéskanál kakaó, 2 kávéskanál barnacukor, 2 kávéskanál sűrített paradicsom, 2,5 dl tyúkhúslé, 1…
Paradicsomos csirkemell cukkinivel
Hozzávalók: 12 dkg csirkemell 2 db paradicsom bazsalikom friss petrezselyemzöld só pici olívaolaj a sütéshez 20-25 dkg cukkini oregánó Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, enyhén besózzuk, a paradicsomot szintén…