Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…°C) 10 percig sütjük, majd a sütés erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén…
apró húsból és zöldségből készült étel neve
Diós-habos zongorabillentyű
…2 kk. citromlé Elkészítés Összegyúrni a diót, porcukrot és az egész tojásokat, majd pihentetni egy kicsit. Pihentetés után 3-4 mm. vastagra kinyújtani és rákenni a 2 tojásfehérjéből, a cukorból és…
Krémes krémje U1
…habot versz, mahjd ebbe belekevered forrón a pudingot.Jól kikevered, homogénné, és mehet kehelybe, vagy ha nem norbizol, leveles tészta közé, esetleg omlós tásztából készült kosárkákba. Hűtés után eheted! Gyors, fincsi!!…
Alteregó piskóta
…marék mazsola 4 cl tojáslikőr Elkészítés: A piskótát apró kockákra vágjuk. A pudingokat a szokásos módon elkészítjük. A diót mozsárban vagy más módon összetörjük, nagyobb darabok is maradjanak. A piskóta…
Kapros csirkeraguleves
…majd hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, a felkockázott csirkemellfilét, a felszeletelt gombát és a zöldborsót. Ételízesítővel, fehérborssal és a maradék kaporral ízesítjük, 1 liter leveskockából készült alaplével felengedjük, megfőzzük. Tejfölös-tejszínes…
Erdei kocka mézes joghurttal
…sütőpor 3 dl tejszín 6 db tojás Elkészítés Először is egy kevés vizzel karamellt készítünk. (Egyszerű: cukrot karamellizálunk, és felöntjük vízzel). Ekkor hozzáadjuk a friss, vagy ha ilyenünk épp nincs,…
Egy tésztából két tészta
…sós, felvert tojással, és azt szórunk rá amit szeretünk, majd megsütjük. Édes változatnál: a tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk és ízlés szerint lekvárral, cukrozott dióval vagy mákkal megtöltjük, félbe hajtjuk és előmelegített…
Almás piskóta vaníliás krémmel
…teszünk, és az almára öntjük, majd pedig a sárga tésztát is ráöntjük. Megsütjük, még melegen kiöntjük, és levesszük róla az alufóliát. A vaníliás pudingot 3 dl tejben felfőzünk. 20 dkg…
Juhsajtsaláta
…salátalevelek, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors, kevés só Elkészítés: A vöröshagymát tisztítás után apró kockára vágjuk és gyengén megsózzuk. A juhsajtot vékonyra metéljük, a paradicsomokat megmossuk, letörölgetjük és karikákra szeleteljük….
Apró sajtos
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:pirosra sütjük Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt tejföl ízlés szerint só Tetejére tojás reszelt sajt Elkészítés…