Juhtúrós pogi
…tejfölben, esetleg tejben, elkevert élesztőt és a tojást. (Ügyeljünk arra, hogy a tejfölt legalább fél órával hamarabb kivegyük a hűtőből, semmiképp se legyen hideg.) Összegyúrom, és a tésztát jól kidolgozom….
apró húsból és zöldségekből készült étel 4 betű
Ugodi túrós II.
…ráöntjük a tésztára, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Ha nem ragad rá a villára, el is készült. Megjegyzés: A sós változatában vaníliás cukor helyett sót és 20 dkg kockára…
Fokhagymás süllő
Hozzávalók: 1 kg süllőfilé vaj fél fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma szalonna só bors ételízesítő tejföl tejszín Elkészítés: A süllőszeleteket sózzuk, meghintjük ételízesítővel, állni hagyjuk. Közepes méretű lábasban a vajat…
Amerikai túrótorta
…4 tojás 1 citrom 5 dkg baracklekvár Elkészítés A kétszersültet apróra összetörjük és a felolvasztott margarinnal összedolgozzuk. Egy 26 cm-es kapcsos formába nyomkodjuk, majd hűtőbe rakjuk. A túrót a tejföllel…
Puncsos mignon
Hozzávalók: 20 dkg piskótamorzsa 4 evőkanál rum 4 evőkanál málnaszörp 1 dl vízből és 10 dkg cukorból készült szirup 6 dkg vaj 3 dkg kakaó 5 dkg darált dió 5…
Francia krémes
…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a 10 dkg lisztet habosra kevertem, a többi hozzávalót összedolgoztam, a kész tésztát kinyújtottam, és rákentem a vajas vagy sütőmargarinos, lisztes keveréket. Felsodortam, két…
Avokádópüré pirítóssal
…és villával kikaparjuk a héjából. Ezután összekeverjük a zúzott fokhagymával, hozzáadjuk a tejfölt, a citrom levét és fűszerezzük sóval, borssal. A graham kenyérből készült pirítóssal tálaljuk. A receptet beküldte: CILUSKA…
Plébános lepény
…Végül felolvasztjuk a tortabevonót, elkeverjük az olajjal, és befedük ezzel a süteményt. Hűtőbe tesszük, és amikor már megdermedt rajta a tortabevonó, akkor fogyasztható. Nagyon finom. Egészségetekre! Megjegyzés: A receptet Deniga…
Párizsi kocka
…Belekeverjük a pudingport, a kakaóport és a csokit, majd összeforraljuk. Amikor kihűlt és jól besűrűsödött, hozzáadjuk a vajat vagy Rama sütőmargarint, a rumot, és habosra keverjük. A krémet jól lehűtjük,…
Almás pite
…kinyújtjuk, közepes sütőlapra helyezzük. Meghintjük kekszmorzsával és őrölt dióval, majd elterítjük rajta az almatölteléket. Befedjük a tészta másik felével, megszurkáljuk és megkenjük tojássárgájával. Közepes lángon aranybarnára sütjük. gyermekkel is készíthető…