Habos almaszeszély
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:8-10 perc 6 tojásból készült piskóta 4-6 db alma 3 dl víz 1 dl cukor Habhoz 1 dl cukor 3…
apró húsból és zöldségekből készült étel
Bellini
…pezsgővel és keverjük meg finoman. Díszítsük kedvünk szerint citromból készült csillaggal, esetleg eperdarabbal. A pezsgő édességétől függően a cukorszirupot mellőzhetjük. Amennyiben igazán ínyencek vagyunk, a baracklé helyett használjunk frissen turmixolt…
Resztelt csirkemáj
…ételízesítőt és a sót. 1-2 percig még sütjük. Főtt krumplival és savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: Sokkal lágyabb, kellemesebb íze van, mint a sertésmájból készült resztelt májnak. A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…a tetejét csak, vékony kötőtűvel megszurkáljuk, és bemelegített sütőben pirosra sütjük. A helyesen megsütött tészta fényes és márványos. Kb. 1/2-3/4 óra alatt sül meg. Diós töltelék: a diót és a…
Eperleves tejszínnel
…hozzáadjuk a felkockázott epret és a cukrot. Forraljuk, míg az eper szétfő. Ezután levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a tetszés szerinti tejet és tejszínt (ebből hagyjunk keveset a díszítéshez is)….
Lédús gyümölccsel készült húsvéti torta
…készült sütemények réteslapból készült sütemények réteslisztből sütik tojásból készült ételek képekkel tojásfehérjéből készült sűtemény pudingbol keszult kremek kenyérsütőben készült sütemények cserep edenybe keszult etelek főzőtejszinből krem hosszú karajból készült ételek…
Tejszínes-tárkonyos kukoricás pulykaragu
…az előtte fél órával besózott, apróra vágott húst. Megfehérítjük, esetleg kicsit jobban megsütjük (én majdnem készre szoktam). A tejszínt a liszttel, az ételízesítővel és a borssal kikeverjük. Utolsó fázisként ráöntjük…
Szedertorta körtével
…főzőlében lehűtjük. A tortalapot két részre vágjuk, 4 evők. körtepárlatból és 8 evők. főzőléből készült keverékkel meglocsoljuk. Az egyik lapot a dzsemmel bekenjük és körteszeleteket teszünk rá. 48 szeletet félreteszünk,…
Ököruszály leves
…sütőből kivett húst és zöldségeket és felöntjük a húslevessel. Ízlés szerint sózzuk, vigyázzunk a húsleves is tartalmaz sót, ízesítjük a zöldpaprikával, paradicsommal, borssal, babérlevéllel, tárkonnyal, majd puhára főzzük és leszűrjük….
Tejfölös-mustáros csirkemell
…zúzott fokhagyma vagy fokhagyma granulátum só, bors ízlés szerint ha van, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána ráöntjük a bort…