Vendégváró góliátpalacsinta
…kapnunk. Adjuk hozzá az olajat és egy kevés sót. A töltelékhez a hagymát nagyon apró kockákra vágjuk, olajon aranysárgára pirítjuk. A sonkát szintén nagyon apróra szeleteljük, a hagymához adjuk, és…
apró séf
Fehérboros póréhagymaleves
…le a tűzről. A levesbetéthez készítsünk hagyományos sós, sűrű palacsintatésztát. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, a palacsintatésztát az olaj felett öntsük egy apró lyukú tésztaszűrőbe, és kanállal kevergetve csepegtessük…
Hagymás fonatok
…a tölteléket. A szalonnát apró kockákra vágjuk, egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd hozzátesszük az apró kockákra vágott hagymát. Enyhén megsózzuk, ízlés szerint borsot is adunk hozzá. Kevergetve puhára pároljuk. A párolt…
Hagymás fonatok
…(dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket. A szalonnát apró kockákra vágjuk, egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd hozzátesszük az…
Kukoricás puffancs
…vágjuk. A kukoricát lecsepegtetjük, a petrezselymet finomra aprózzuk. A vajat/margarint felforrósítjuk, rádobjuk a pórét és a paprikát, majd erős tűzön, folyamatosan keverve 3-4 percig pirítjuk. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra…
Ázsiai csirke saláta
…1 dkg friss bazsalikom # 2 evőkanál hallé # 2 evőkanál friss gyömbér apróra vágva # 2 gerezd átnyomott fokhagyma # 1 apró húsos, zöld színű paprika (csíkokra szeletelve) #…
Marcipános epertorta
…kanalanként hozzáadom a kihűtött pudingot. Az epret megmosom, lecsepegtetem, összeturmixolom és apró adagokban a krémhez adom. A torta alsó és középső lapját megtöltöm a krémmel, a tetejét is ráhelyezem, majd…
Szójás-zöldséges pulykacsíkok
…apró csíkokra, és egy serpenyőben előre felhevített olívaolajon piritsd aranybarnára. Majd a kukoricát és a répát vágd apró karikákra, és a zöldborsóval együtt add hozzá a megpirult húshoz. Ízesítsd sóval…
Ananászos gyümölcskenyér
…sütőpor a díszítéshez citromfű a kenéshez olaj Elkészítés: A konzerv ananászt lecsöpögtetjük, és apró darabokra vágjuk. A citromokat alaposan lesikáljuk. Két citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A grillázshoz 10 dkg…
Borsópörkölt húsgolyókkal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személy részére: 1 szál póréhagyma 40 dkg zöldborsó 20 dkg apró szemű burgonya 2 nagyobb tv paprika 15 dkg paradicsom 3 evőkanál olaj 1 mokkáskanál fűszerpaprika 1…