Tiramisu torta
…l tejszín 1,5 dkg zselatin (1 dl vízben megfőzve) 1 dl kávé mandula likőr Elkészítés A tojásokat kikevertem a cukrokkal habosra, belekevertem a krémsajtot, a kemény habbá vert tejszínt, a…
aszalt áfonya likőr
Tiramisu torta
…A töltelékhez 1 cs vaníliás cukor 250 ml tejszín 1/2 tasak színtelen zselatin 50 g cukor 250 g túró 500 g mascarpone krémsajt 75 ml amaretto likőr 60 ml kávé…
3 rétegü túrós süti
Hozzávalók: 125 g vaj 125 g cukor 1 cs, vaniliás cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 200 g liszt 50 g étk. keményítö 1/2 cs. sütöpor I. réteghez: 250 g…
Palugyai torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére tejszínhab csokoládédíszek A díszítéshez 10-15 dkg tortabevonó étcsokoládé 4-5 dkg mandulalapocska A krémhez néhány ek ánizsos líkőr 3 dl habtejszín…
Narancsos-Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: kb. 4 adaghoz: 1 csomag gesztenyemassza 1 evőkanál porcukor 2 evőkanál Triple Sec-likőr 1 db narancs reszelt héja 4 evőkanál Nutella 4 adag tejszínhab Elkészítés: A gesztenyemasszát összegyúrjuk a…
Málnás pohárkrém
Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl tej 3 dkg vaníliás krémpor 10 dkg cukor ízlés szerint mirelit málna likőr 500 ml habtejszín Elkészítés 0,25…
Barackkrémes piskótatorta
…csipet őrölt fahéj 1 evőkanál barackpálinka vagy likőr (de lehet baracklé is) 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat)…
Eperszósz
Hozzávalók: 40 dkg eper 4 evõkanál eperszörp 4 evõkanál triple sec likõr Elkészítés: Az epret kicsumázzuk, majd többször váltott vízben gondosan megmossuk. Félbevágjuk, és turmixgép poharába tesszük. Összetörjük, ezután szitán…
Málnás piskótatekercs – Mirza módra
…és a konyharuhával együtt feltekerjük. 5.) A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A likőrt felmelegítjük, a zselatint kinyomkodjuk és felolvasztjuk a likőrben. 6.) A tejszínhabot összekeverjük a porcukorral, és habosra verjük….
Epres tiramisu
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 db karamellás keksz 5 ek mandulás likőr 2 doboz epres joghurt 4 ek krémsajt 4 ek tejszín 15 dkg…