Currys-gyömbéres karfiolsaláta
Hozzávalók: 1 személynek: 25 dkg karfiol 1 dl joghurt 1 evőkanál olívaolaj fokhagyma só curry őrölt fehérbors gyömbér Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és kevés olívával, fokhagymával és sóval puhára…
aszalt gyömbér elkészítése
Tégelach
…csésze méz, 1 csésze cukor, 4 csésze víz, 2 teáskanál őrölt gyömbér. Elkészítés: Elkeverjük az olajat, a cukrot és a lisztet, Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sót és a sütőport….
Illatos csirke III.
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell só fokhagyma tej 2 tojást liszt A szószhoz: 4 evőkanál méz 4 evőkanál ketchup pici ecet kis gyömbér 1 dl víz 1 kanál szójaszósz étkezési keményítő…
Currys-húsos palacsinta
…mártáshoz: 2-3 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál kurkuma 1 kávéskanál gyömbér 1 kávéskanál currypor 1/2 kávéskanál chilipor vagy fél chilipaprika (ízlés szerint több is lehet) 2 teáskanál kapor 1 teáskanál cukor…
Diós répatorta
…fahéj, gyömbér ízlés szerint A mázhoz: 25 dkg mascarpone 5 dkg vaj porcukor citromlé citromhéj ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és kikent, lisztezett formában 180 fokon 1 óráig sütjük…
Kakukkfüves pirított pulykamell
…1 mokkáskanál gyömbér Elkészítés: A húst megmossuk, felszeleteljük és 1 órára tejbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük, kiklopfoljuk, mindkét oldalát besózzuk és legalább 30 percig állni hagyjuk. Az olajból, mustárból és a…
Svéd mézes sütemény
Hozzávalók: 30 dkg sütőmargarin vagy vaj 1,5 dl méz 30 dkg cukor fahéj gyömbér szegfűszeg 3 tojás szódabikarbóna 80 dkg liszt Elkészítés: A margarint a mézzel, a cukorral és a…
Csirkegombóc leves
Hozzávalók: 1 csirkeaprólék máj nélkül (kb. 50 dkg), 1-2 evõkanál zsemlemorzsa, 1 db tojás, 1 csokor kapor, fél citrom reszelt héja és leve, 1 mokkáskanál õrölt gyömbér, 1 késhegynyi õrölt…
Őszibarackos habcsóktorta gyömbéres csokiöntettel
Hozzávalók: 4 tojásfehérje cukor tejszín vaníliás cukor őszibarackbefőtt kandírozott gyömbér mandula vagy mogyoró étcsokoládé Elkészítés: A négy tojás fehérjét robotgéppel kemény habbá verjük, miközben lassú adagolással hozzákeverjük a cukrot. Amikor…
Csirkeszárny babérlevéllel
Hozzávalók: 12 db csirkeszárny zsír vagy szalonna 1 nagy hagyma 2-3 db fagyasztott vagy friss egész paradicsom 4-5 db babérlevél só 1 kiskanál őrölt szerecsendió kis őrölt gyömbér Elkészítés: Egy…