Töltött alma
Hozzávalók: 4 alma 1 narancs 2 ujjnyi friss gyömbér néhány csepp citromlé Elkészítés: Megmosom az almát, óvatosan kiszedem a magházát, úgy, hogy az alma egyben maradjon. Meghámozom a narancsot, apróra…
aszalt gyömbér elkészítése
Mézes sütemény mézes kalács
…1 citrom reszelt héja 3 teáskanál fahéj 2 teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál gyömbér vagy szerecsendió Elkészítés A 25 dkg margarint 8 evőkanál mézzel gőz fölött összeolvasztunk. Amikor langyos, beleteszünk…
Sárgaborsó főzelék fasírttal egy kicsit másképp
Hozzávalók: 4 db tojás 30 dkg darált pulykamell 25 dkg sárgaborsó Erős Pista 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál méz 1-1 púpos teáskanál fokhagymakrém őrölt bors 2…
Zöldséges bulgursaláta pácolt csirkével
Hozzávalók: 4 személyre 120 g bulgur (aszalt búzatöret), 120 g színes paprika, 2 szál újhagyma, 80 g szárzeller, 80 g sárgarépa, 3 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál finomra vágott petrezselyem, só,…
Szulavézi (csípős) hal
…3 paradicsom, 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, ízlés szerint ugyanannyi frissen szeletelt gyömbér, 2-3 citromlevél, fél pohár víz Elkészítés: A megtisztított halak mindkét oldalát bevagdaljuk, kívül-belül sóval bedörzsöljük,…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell kifilézve 2 lilahagyma 1 csokor zsenge sárgarépa 1 kaliforniai paprika 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál gyömbér 1 teáskanál zsálya 2 evőkanál méz 1 dl száraz fehérbor…
Egzotikus kókuszos tepsis csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell felcsíkozva 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás csirke Rafinéria 1 csipet őrölt koriander 1 dl joghurt 2 dl kókusztej 1 kiskanál garam massala kis darab gyömbér reszelve chili…
Négy kincs étel
…# 10g rizsbor # 300g alaplé # 25g kukoricaliszt Elkészítés: # 3g vagdalt gyömbér és zöldhagyma keverék Elkészítés: A spárga, az abalone, a gomba és a kelbimbó a négy kincs….
Inside
Hozzávalók: 3 cl aranyrum 3 cl sötétrum 1 cl mangószirup 2-3 mentalevél 1 bárkanál barnacukor fél lime sok zúzott jég gyömbér a feltöltéshez Elkészítés: A citrust, a barnacukrot és a…
Minipizza
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 dl olaj gyömbér (reszelt) só A pizzamártáshoz 30 dkg paradicsom őrölt gyömbér őrölt bors só 10 dkg mozzarella sajt Elkészítés: A lisztbe…