Hangyaboly
…hozzáadom a lisztet, a sütőport, a tojáshabot, és a csokis tortadarát. Sütőpapírral bélelt őzgerinc formába töltöm, és megsütöm. Ha kihűlt porcukorral meghintem. Két őzgerincbe töltöm a masszát. gyermekkel is készíthető…
aszpikos franciasaláta őzgerinc formában
Méteres sütemény
…Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük. Ez azért fontos, mert ha nagy lángon sütnék rövid ideig, akkor a közepe…
Cukkini-vagdalt
…meghintem szerecsendióval. A kinyomkodott cukkinit szintén hozzáteszem, majd beleforgatom a habbá vert fehérjét. Kivajazott, zsemlemorzsázott őzgerinc formába öntöm a masszát, és előmelegített sütőben közepes lángon (170-180 fokon) 40 percig sütöm….
Gesztenye alagút
…porcukor tejszínhab 1-2 evőkanál kakaópor 3 tojássárgája pár darab babapiskóta Elkészítés Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, ebbe nyomkodjuk bele körbe a gesztenyemasszát, amit előtte fellazítottunk egy kis tejszínhabbal, majd egy…
Csokoládés kenyér
…keverjük. Hozzáadjuk a mandulát, a reszelt csokit, és a tojások felvert habját. Még egyszer jól összekeverjük, majd őzgerinc formába téve, előmelegített sütőben, lassú tűznél sütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonhatjuk….
Ribizlis muffin
…kikenem a muffin formákat, és háromnegyedig megtöltöm a tésztával. Közepes tűznél sütöm. Tippek Őzgerinc formában is megsüthető, de akkor tovább kell sütni, hogy a közepe is átsüljön. gyermekkel is készíthető…
Csokis gyümölcskenyér
…tészta állaga, rakjunk bele 2-3 evőkanál tejet. Jól összekeverjük a masszát, majd kivajazott, kilisztezett őzgerinc vagy püspökkenyér formába öntünk egy keveset az aljára, aztán szórunk rá kandírozott vagy aszalt gyümölcsöket,…
Méteres kalács
…hozzáadom a liszt, a sütőpor és a felvert tojásfehérjét. A felét kikent és kilisztezett őzgerinc formába öntöm és megsütöm. A másik feléhez 1 ek langyos vizet és 3 ek kakaót…
Mák-charlotte
…dkg kandírozott narancshéj 1 csomag vaníliás cukor 20 g zselatin 4 dl tejszínhab sárgabarack Elkészítés A piskótalapot csíkokra vágjuk, és barackízzel rétegesen összetöltjük, majd egy őzgerinc formát kibélelünk vele. Krémet…
Mogyorós joghurtkrém
…egy kevés langyos vízben, hozzákeverjük, és egy kis őzgerinc formába töltjük. Mélyhűtőben megdermesztjük. Tálaláskor a formát egy pillanatra meleg vízbe mártjuk, és a krémet kiborítjuk, majd a félretett gyümölcscsel díszítjük….