Pöttyöske
…cs. zselés cukor Elkészítés A tejet, a lisztet, a margarint és a cukrot megfőzzük. Még melegen hozzákeverjük a többi hozzávalót. Folpackkal kibélelt őzgerinc formában hagyjuk kihűlni, majd vékony szeletekre vágjuk….
aszpikos franciasaláta őzgerinc formában
Ősrégi kekszes
…és sütőpapírral bélelt őzgerinc formába tesszük. Ha nagyon lágy a tészta akkor még darált keksszel keményíthetjük, ha pedig nagyon keményre sikerült baracklekvárral lazíthatjuk. Hideg helyre tesszük és 2 nap múlva…
Mák-charlotte
…dkg kandírozott narancshéj 1 csomag vaníliás cukor 20 g zselatin 4 dl tejszínhab sárgabarack Elkészítés A piskótalapot csíkokra vágjuk, és barackízzel rétegesen összetöltjük, majd egy őzgerinc formát kibélelünk vele. Krémet…
Mogyorós joghurtkrém
…egy kevés langyos vízben, hozzákeverjük, és egy kis őzgerinc formába töltjük. Mélyhűtőben megdermesztjük. Tálaláskor a formát egy pillanatra meleg vízbe mártjuk, és a krémet kiborítjuk, majd a félretett gyümölcscsel díszítjük….
Méteres kalács
…hozzáadom a liszt, a sütőpor és a felvert tojásfehérjét. A felét kikent és kilisztezett őzgerinc formába öntöm és megsütöm. A másik feléhez 1 ek langyos vizet és 3 ek kakaót…
Méteres kalács
…dl meleg vizet, 25 dkg lisztet, háromnegyed cs. sütőport, és a 4 tojás felvert habját. Kétfelé vesszük a tésztát, az egyik felébe 3 evőkanál kakaót teszünk, és őzgerinc formában egyenként…
Csokoládés püspökkenyér
…tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük. Egy őzgerinc formátsütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, majd középmeleg sütőben 35-40 percig, tűpróbáig sütjük. Amíg hűl a tésztánk, elkészítjük a csokimázat. A…
Poldi kedvence
…Vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, és zsemlemorzsával szórjunk ki egy őzgerinc formát. A tojássárgákat a cukor felével, meg a fűszerekkel keverjük habosra. A vajat vagy sütőmargarint olvasszuk fel, majd hűtsük le….
Óriás túrós-csokoládérúd
…kakaópor 30 dkg liszt Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és ketté osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk. Őzgerinc formába fektetjük a tésztát (aminek ki kell lógnia a formából, hogy be lehessen vele takarni…
Csokoládés gyümölcskenyér
…héját. A diót és a kockákra vágott cukrozott gyümölcsöt, összekeverjük a liszttel, majd apránként a tésztához keverjük. Sütőpapírral bélelt őzgerinc formában megsütjük. Domború felét olvasztott csokoládéval bevonjuk. gyermekkel is készíthető…