Citromfüves lazac sült
Hozzávalók: Rákóczi Ferenc főétele Lazac hozzávalók: 1-1,5 kg lazacfilé citromfű vagy citromgyökér 1 citrom só, bors, oliva olaj Grill zöldség hozzávalók: kis méretű, vékony héjú burgonya répa zöldség igény szerint…
aszpikos zöldség özgerincben
Zöldséges rakott hús
Hozzávalók: 8 szelet hús (lehet csirke- vagy pulykamell, de sertés is) 1 kg mexikói vegyes zöldség 1 nagy pohár tejföl 4 db tojás só őrölt fehérbors szerecsendió majoranna kakukfű bazsalikom…
Tejszínes, zöldséges pulykamell
Hozzávalók: -40 dkg pulykamell, -20 dkg gomba, -1 csomag mexikói zöldség keverék, -fűszerek, -közepes nagyságú paradicsom és -1 db zöld paprika, lehet erős is annak aki szereti, -2dl tejszín /főző/,…
Egyszerű zöldségleves
…Tanácsok: Mivel a zöldségleves tetszés szerinti zöldségekből készíthető, annál finomabb, minél több zöldség kerül bele. Igazi tisztító és fogyókúrás hatást akkor érhetünk el, ha kerüljük a magas keményítőtartalmú zöldségek hozzáadását…
Az én zabpelyhes fasírtom
…alatt sajtreszelőn lereszeljük a répát (vagy a zöldségeket). Mielőtt ezt a zabpehelyhez adnánk, a zabpelyhet kavarjuk át. Tegyük hozzá a zöldségeket, a tojást és fűszerezzük meg. A hagymát, fokhagymát közvetlenül…
Ratatouille – mediterrán lecsó
…a paprikát. 10 percig főzzük, néha megkeverjük. Hozzáadjuk a paradicsomot és a fűszereket, majd 40 percig főzzük, amíg a zöldség megpuhul. Beleszórjuk a fenyő- vagy napraforgómagot, ízesítjük. Barna rizzsel azonnal…
Gombás-cukkinis rizottó
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 25 dkg csiperkegomba 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1,1 l zöldség-erőleves 50 dkg rizottó rizs 10 dkg parmezán egész olaj kakukkfű só bors petrezselyem 3…
Mustáros töltött pecsenye
…2 db főtt tojás só bors majoranna petrezselyem 2-3 evőkanál vegyes zöldség 1db tojás A tetejére: 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A húst 8 szeletre vágjuk, kissé kiverjük, sózzuk, majd…
Zöldségpuffancs
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldség megpárolva (de lehet friss is, egyforma kockára vágva) 4 tojás 2,5 dl sör liszt fokhagymapor vagy fokhagyma ízlés szerint só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A…
Májas ragu
Hozzávalók: 50-60 dkg pulyka- vagy csirkemáj 50 dkg mirelit mexikói zöldség 1 nagy vöröshagyma 1 db kicsi paradicsompüré 6 evőkanál olaj ízlés szerint só vagy ételízesítő liszt bors Elkészítés: A…