Aszpikos finomság
Hozzávalók: 30-40 dkg sonka 4 db fÅ‘tt tojás 3-4 db csemege uborka vörös hagyma 1 nagy tubus majonéz 2 dl víz delikát vagy húsleveskocka 1 nagy cs zselatin Elkészítés: Apróra…
aszpikos zöldség gépsonka főtt tojás őzgerincformában
Aszpikos hidegtál
Hozzávalók: 4 db fÅ‘tt tojás 1 db (piros) kaliforniai paprika 1 db alma 1 kisebb fej lila hagyma 1 db csemege uborka 3 dl víz 1 zacskó étkezési zselatin 1…
Skandináv aszpikos tojás
…öntsünk hozzá borecetet. A buggyantott tojáshoz üssük a tojásokat külön-külön tálkákba vagy poharakba, aztán öntsük egyenként a lobogva forró vízbe. Hagyjuk 3-4 percig fÅ‘ni, majd tésztaszűrÅ‘vel emeljük ki, hűtÅ‘szekrényben hűtsük…
TejszÃnes-sajtos zöldség
Hozzávalók: fÅ‘tt mexikói zöldségkeverék vagy bármilyen fÅ‘tt zöldség 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín vagy növényi tejszín olívaolaj póréhagyma füstölt sajt só vagy ételízesítÅ‘ bors Elkészítés: A póréhagymát üvegesre párolom az olajon, rádobom…
Húsvéti locsolótál…
Hozzávalók: 1/2 kg fÅ‘tt sonka 900g fÅ‘tt zöldség 1/5 dl joghurt 1 evÅ‘kanál ecet 1 evÅ‘kanál mustár 4 evÅ‘kanál olívaolaj só bors cukor 12 db kemény tojás 1 doboz kaviár…
Halas rakott krumpli
…van) kivajazunk, a burgonya 1/3-át szépen sorban lerakjuk, sózzuk borsozzuk, erre kerülnek a tojáskarikák (fele), a hal fele és a zöldség fele. Ezután egy újabb réteg burgonya, só, bors, tojás,…
Sajtos rakott zöldség
…1 evÅ‘kanál olaj só Elkészítés: Bármelyik felsorolt zöldségbÅ‘l készíthetÅ‘, de süthetjük vegyesen is. A zöldséget megtisztítjuk, ha kell, daraboljuk, és enyhén sós vízben puhára fÅ‘zzük, majd levétÅ‘l lecsurgatjuk. Elkészítjük a…
Zöldséges rétes(gyerekek is el tudják készÃteni)
Hozzávalók: 250g búzaliszt 3 evÅ‘kanál étolaj 1 teáskanál só 125ml tej töltelékhez: 1 csomag mélyhűtött tavaszi vegyes zöldség vagy 500g friss zöldség,pl.sárgarépa,zöldborsó,karfiol 1/2 teáskanál só olvasztott vaj Elkészítés: 1.ElÅ‘ször keverd…
Tavaszi tészta
…tejszínt. Forraljuk addig, amíg mártás sűrűségű nem lesz a párolt zöldség. Míg a zöldség készül, fÅ‘zzük ki a széles metéltet. Szűrjük le, csepegtessük le, de semmiképpen se mossuk le. Keverjük…
Rakott Karfiol pipihusival sajtos zöldségágyon
…olajjal, (kevés legyen)vagy zsírral…és elkezdjük pakolgatni a husikat,karfiolokat és bacont, közben sajtot teszünk rájuk, rászórjuk a zöldség köret felét, megint husi-karfiol-sajtocskák és bacon, a maradék zöldségköret és a tetejére öntjük…