Görög gomba
…sütÅ‘ben, amíg a gomba meg nem puhul. IdÅ‘nként keverjük meg. Az edényt óvatosan vegyük ki, távolítsuk el a babérlevelet. Végül szórjuk meg petrezselyemmel díszítésként. Tálalhatjuk melegen és hidegen is. A…
az olivaolaj a mellre
Bruschetta
Hozzávalók: 3 db Paradicsom 2 duci gerezd fokhagyma olivaolaj só bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot apró kockákra vágom, megsózom rászórom a bazsalikomot, és összekeverem a zúzott fokhagymával és olivaolajjal. Piritósra téve…
Sárgaborsókrémleves – ahogy Judittól láttam
…beáztatjuk. Az olíván megpirítjuk a lereszelt hagymákat, felöntjük vízzel, majd beletesszük a borsót és a fűszereket. Amikor a szemek szétfÅ‘ttek, az egészet összemixeljük és beletesszük a joghurtot. Ha szükséges, öntünk…
Paradicsomos-tofus spagetti
…tofut kézzel apróra morzsolom. Ha ezzel megvagyok, megcsinálom a szószt: a fokhagymát (én általában 3 gerezdet teszek bele), paradicsompürét, fűszereket összeturmixolom, majd a paradicsomlével is összeturmixolom az így keletkezet pépet….
Kakukkfüves-gyömbéres cukkini krémleves
Hozzávalók: cukkini kakukkfű friss gyömbér tengeri só olívaolaj fehérbors nyers uborka Elkészítés: A cukkinit lereszelem, egy lábosban felforrósítok egy kis olajat, és ráöntöm a cukkinit. Addig fÅ‘zöm, amíg megpuhul, sózom,…
Cukkinis Lasagne
…levágjuk, majd az egyik felét karikára, a másik felét csíkokra vágjuk. 2. Nagyon apróra vágjuk a hagymát és a mogyoróhagymát. Felezzük meg, helyezzük el két serpenyÅ‘be, hozzáadva fele-fele arányban az…
Zöldséges Risotto
…bort, és folyamatosan keverem. Mindig a bor legyen az elsÅ‘, amivel a rizs találkozik. Ha magába szívta a bort, jöhet az elsÅ‘ kanál alaplé, és újra kevergetni kell. És így…
Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)
…kumameya Hasonló kategóriák salata leves tojassal lollo saláta recept ecetes üvegtészta saláta lollo rosso saláta recept kínai babcsíra saláta recept csiki saláta tonhal salata lollo saláta ruszli salata mexikoi salata…
Olasz csicseriborsó-leves
…darabkákká, aztán a levesbe szórom a kolbászkarikákat és a leszűrt csicseriborsó szemeket is. Az egészet aztán alaposan összeforgatom, megvárom míg a felforr a leves, ekkor hozzáöntöm a balzsamecetes vizet is,…
Brusshetta
…házi kenyér olívaolaj fokhagyma só bors bazsalikomlevél Elkészítés: A kenyérszeleteket megpirítjuk,fokhagymával megkenjük,a hámozott paradicsomot apró kockákra vágjuk,sóval,borssal ízesítjük. Kevés olívaolajat adunk hozzá,ezt ráhalmozzuk a pirítósokra,bazsalikomlevéllel díszitjük. A receptet beküldte: Teráz…