Bécsi kalács

Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 evőkanál cukor (ha édes tésztát szeretnénk, akkor legalább 3-4 evőkanál cukrot tegyünk bele!) 1 teáskanál só 2 tojás 2,5 dl tej 10 dkg vaj 4…

Bécsi fiakkerpecsenye

Hozzávalók: 8 nagyobb krumpli 4-6 fej hagyma (kb 80dgk) 4 gerezd fokhagyma 20 dkg füstölt szalonna (angolszalonna) 4 evőkanál olaj só bors 1 nagy csokor snidling 4 dl tejföl Elkészítés:…

Bécsi rizspuding

Hozzávalók: 4 adaghoz: 8 dkg rizsliszt 2,5 dl tej (1,5%-os) 1 dkg hámozott mandula, darálva 1 tojás + 1 tojássárgája 6 dkg porcukor (vagy 4 evőkanál szorbitol) 1 citrom reszelt…

Becsomagolt

…nem lesz (kb. 30 perc). Csak közvetlenü fogyasztás előtt bontsuk ki a csomagokat, különben kihűlnek! Sózzuk is meg! Jó étvágyat! Megjegyzés: Vacsorának vagy könnyű ebédnek felel meg. A receptet Bécsi

Tafelspitz (Főtt marhafartő)

…rostokat keresztbe vágjuk, előmelegített tálba helyezzük a szeleteket és megszórjuk finomra vágott metélőhagymával. A bécsi főtt marhahúshoz sokféle köretet szoktak kínálni. Nem hiányozhat a pirított hagymás burgonya, az apróra vágott…

Bécsi vaníliás kifli

Hozzávalók: 28 dkg liszt 20 dkg puha vaj 7 dkg cukor 10 dkg darált mogyoró (mandula) Valamint: vaníliás porcukor Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni….

Bécsi túrótorta

Hozzávalók: a tésztához: 12,5 dkg liszt fél zacskó sütőpor 1 tojás 5 dkg vaj 5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 kg túró 1 csomag főzős vanília…

Bécsi túrótorta II.

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 23 dkg sütőmargarin 2 db tojás 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj csipet só A töltelékhez: 75 dkg túró 22 dkg…

Bécsi torta

Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 3 tojás 9 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg liszt + a formához 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 3 tojás 10 dkg cukor…

Bécsi rétes tejben sütve

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 2-3 kanál tejföl A töltelékhez: 25 dkg túró 5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl 1 tojás 12…