Bécsi kuglóf
Hozzávalók: 6 tojás 37 dkg cukor 37 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 2 evőkanál kakaópor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá…
bécsi krémes
Bécsi kuglóf II.
Hozzávalók: 7 evőkanál olaj 3 dkg kakaópor 5 tojás 15 + 7 dkg kristálycukor 1 csipet só 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor…
Bécsi kocka
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 20 dkg főtt és áttört burgonya 15 dkg cukor 13 dkg zsír 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 2…
Bécsi kalács
Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 evőkanál cukor (ha édes tésztát szeretnénk, akkor legalább 3-4 evőkanál cukrot tegyünk bele!) 1 teáskanál só 2 tojás 2,5 dl tej 10 dkg vaj 4…
Paprikás krumpli
…szaggatva puhára főzzük, és félretesszük. A kolbászt felkarikázzuk, és libazsírban megpirítjuk egy-egy bécsi virsli mellett. Végül ha az újburgonya megpuhult a tepsiben, akkor összekeverjük a kolbásszal, a tésztabetéttel, és tányérra…
Bécsi puncsesszencia
Hozzávalók: 4 dl víz 60 dkg cukor 3 citrom (permetmentes) 8 narancs (permetmentes) 5 dl rum (legalább 38%-os) vaníliás cukor 5-6 teafilter (feketetea) 2-3 rúd fahéj 8-10 db szegfűszeg gyömbér…
Bécsi diós kocka
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 mokkáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojássárgája reszelt citromhéj A krémhez: 35 dkg dió 10…
Bécsi piskótaszelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:10 perc Tészta 4 tojás 20 dkg porcukor 1 van. cukor 1,25 dl olaj 1,25 dl tej 30 dkg liszt fél cs….
Bécsi kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db tojás 25 dkg kristálycukor 1 dl hideg víz 1 dl olaj 30 dkg liszt 1/2 sütőpor 1 db citrom leve…
Bécsi csokis perec
Hozzávalók: A tésztához: 33 dkg liszt 5 dkg kakaópor 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája A bevonáshoz: étcsokoládé vagy tortabevonó kevés olaj Elkészítés: A…