Almás krémes III.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • A vaníliakrémhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 liter tej
  • 6-8 evőkanál cukor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Az almakrémhez:
  • 1,5 kg alma
  • 5 dkg sütőmargarin
  • 5-6 dkg cukor
  • 1 citrom
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 3 részre osztjuk, kinyújtjuk, és 3 lapot sütünk.

A vaníliakrémhez a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A pudingporból a tejjel és cukorral krémet főzünk, ha kihűlt, a habos margarinhoz keverjük.

Az almát lereszeljük, a margarinnal, a cukorral és a citrom levével addig pároljuk, míg teljesen krémes lesz, majd fahéjat adunk hozzá. Az első tésztalapra a vaníliakrémet kenjük, a másodikra pedig az alma krémet. A harmadik lappal lefedjük. Másfél napot állni hagyjuk, hogy a tészta megpuhuljon. Porcukorral meghintve tálaljuk! Jó étvágyat!!

Megjegyzés:

A receptet Kovács Tibor küldte. Köszönjük!