Bécsi kávé
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csésze/100 g főzőcsokoládé 4 evőkanál/60 ml tejjel felére higított tejszín 2 1/2 csésze/550 ml forró erős kávé 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 kiskanál/5 g cukor…
bécsi szelet sütemény
Bécsi kacsasült
Hozzávalók: 1db. pecsenyekacsa 5dkg zsir 15dkg petrezselyemgyökér 15dkg sérgarépa 5dkg karalábé 10dkg zöldborsó 10dkg árpagyöngy 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só 1dkg fűszerpaprika 1db. babérlevél 2dkg paradicsompüré majoránna, őrölt…
Bécsi gyûrûfánk
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 3 dkg friss élesztõ, 2 púpozott evõkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 4-4 1/2 dl tej, 4 tojás sárgája, csipetnyi só; olaj a sütéshez; a tálaláshoz:…
Bécsi almatorta2
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 1 tojás 1 tk. sütőpor 12,5 dkg margarin Töltelék: 6-7 db alma Öntet: 15 dkg margarin 12,5 dkg cukor 1 tojás 1 citrom héja 250…
Bécsi almatorta
…magházat kivágjuk, szeleteljük, és a tésztán elosztjuk. Az öntethez a lágy margarint, a cukrot, a tojást, citromhéjat kikeverjük. A lisztet hozzáadjuk, végül óvatosan a felvert tejszínhabot is hozzákeverjük. A masszát…
Bécsi derelye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 6 dkg cukor 1 tojás +1 tojássárgája 20 dkg túró 1 citrom héja 1 ek. mazsola 1 kk. vaníliás cukor 10…
Bécsi cseresznyés muffin
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc kb. 1/2 kg cseresznye, vagy meggy 5 dkg étcsokoládé 18 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg cukor…
Bécsi diós linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 tojássárgája 20 dkg darált dió 80 dkg liszt 60 dkg Rama margarin 30 dkg porcukor pici só fahéj Elkészítés…
Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 15 dkg darált dió vagy mandula 15 dkg porcukor 30 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin 1 citrom…
Bécsi kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg darált dió, vagy mandula 15 dkg porcukor 30 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt…