Forralt boros muffin
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 6 dkg finomra reszelt csokoládé 3 tojás 14 dkg puha margarin 12 dkg cukor 14 dkg liszt 1/2…
bőrös lapocka recept
Forralt boros muffin
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 140 g Rama 120 g cukor csipet só 3 tojássárga 140 g liszt 1 tk sütÅ‘por 1 tk…
Marokkói csirke (Tajine de poulet)
…és leveszem a tepsirõl a fóliát. Erõsebb hõfokon addig sütöm, míg szép piros-ropogós lesz. Zöldséges rizottóval tálalom. Megjegyzés: A receptet Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák páclé tarjához páclé páclé oldalashoz…
Marshall máj
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj 15 dkg bÅ‘rös füstölt szalonna 2 evÅ‘kanál liszt 1 evÅ‘kanál zsír só Å‘rölt bors pirospaprika Elkészítés: Az alaposan megtisztított sertésmájat szeletekre vágom, szintén felszeletelem a füstölt…
Mézes-mustáros csirke III.
Hozzávalók: 1 csirke szétdarabolva 4 evÅ‘kanál mustár 4evÅ‘kanál méz 3 evÅ‘kanál olvasztott vaj só bors Elkészítés: A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegítjük. A csirkedarabokat bÅ‘rös részükkel felfelé egy tepsire fektetjük. A…
Kocsonya – ahogy Mirza mama készÃti
…akkor kell leszedni, ha túl sok van rajta! A húsokat válasszuk le a csontokról, és tegyük tányérokba (vagy átlátszó jénai edényekbe) a bÅ‘rös részekkel felfelé, majd szűrÅ‘n vagy nyeles szitán…
Aszalt szilvás kacsacomb
…combokat megsózzuk, megborsozzuk, közben a kiválasztott, „sütÅ‘biztos” lábosban felforrósítjuk az olívaolajat. Ha már szinte füstöl, beletesszük a combokat a bÅ‘rös oldalukkal lefelé, és 4-5 percig egyiket sem birizgáljuk. Így gyönyörűen…
Máglyarakás
…borban elkeverjük a tojások sárgáját, a 4 ek cukrot, a reszelt citromhéjat, és a rumot. A karikára vágott kiflit tálba tesszük, ráöntjük a tojássárgás, rumos, vagy boros keveréket, és 15-20…
Tealevélen füstölt malacsült
Hozzávalók: 1 bÅ‘rös malaccomb (kb. 3 kg). A füstöléshez: 15 dkg teafű, 30 dkg rizs. A fűszerezéshez: 10 gerezd fokhagyma, 2-3 evÅ‘kanál köménymag, 1 dl olívaolaj, só és frissen Å‘rölt…
Csirkeszárny boros sajtbundában
…lisztes szárnyakat a tésztába forgatom, és bÅ‘, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem, és tetszés szerinti körettel, salátával kínálom. A receptet beküldte: Limmortalite Hasonló kategóriák fokhagma…