Epres kivis puncs
…poharakat. A bort összekeverjük a pezsgÅ‘vel és a narancslikÅ‘rrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgÅ‘vel, és minél elÅ‘bb tálaljuk. Pompás…
bőrös sült császár
Boros rolád
…cukorral megszórt sütÅ‘papírra helyezzük. Az alját hideg vízzel megkenjük, és a hozzásült sütÅ‘papírt eltávolítjuk. A krémhez elkészítjük a pudingot a tasakon lévÅ‘ elÅ‘írás alapján, de nem tejjel hanem a borral…
Boros rolád
…megsütjük. A tésztát egy cukorral megszórt sütÅ‘papírra helyezzük. Az alját hideg vízzel megkenjük, és a hozzásült sütÅ‘papírt eltávolítjuk. A krémhez elkészítjük a pudingot a tasakon lévÅ‘ elÅ‘írás alapján, de nem…
Boros sütemény
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 30 dkg darás liszt 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 2 tojássárgája 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 dl. fehérbor…
Almás-boros borjúmáj
Hozzávalók: 40 dkg borjúmáj 1 nagy alma 1 dl fehérbor 1 dl tejszín 1 evÅ‘kanál vaj pirospaprika Å‘rölt zsálya só Elkészítés: Tisztítsd meg a májat, majd vágd vékony csíkokra. Csutkázd…
Spanyol sertéskaraj fehérborban
…sajttal a zsemlemorzsát, megforgatjuk benne a hússzeleteket, és olyan nagy tűzálló edénybe tesszük, hogy elférjenek egymás mellett. A hagymát és a boros lét óvatosan ráborítjuk a hússzeletekre, és fél óráig,…
Túrós tepsis csirke
…kizsírozott tepsiben bÅ‘rös felükkel felfelé elegyengetem Å‘ket. Pici zsírt a tetejükre is locsolok, alá fél deci vizet öntök, és fóliával lefedve 200 fokon már mennek is be a sütÅ‘be. Amíg…
Bortésztába burkolt marcipános szilva
…tojáshabot óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Felforrósítjuk az olajat. A szilvákat megforgatjuk a lisztben, majd a boros tésztamasszába mártjuk, hogy jól betakarja, végül a forró olajban kisütjük. Amikor kész, szalvétára szedjük,…
Sonka boros szőlőmártásban
Hozzávalók: Elkészítés: 60 deka nagy szemű, kétféle színű szÅ‘lÅ‘t leszemezünk és a szemeket félbevágjuk; ha van bennük mag, kiszedegetjük. 50 deka füstölt, fÅ‘tt sonkát ujjnyi csíkokra metélünk, majd 3 deka…
Sonkába göngyölt csirkemellfilé fehérboros zöldségraguval
…A paradicsompürét a fehérborral jól elkeverjük. A hagymát az olajban üregesre sütjük, a fokhagymát és a zöldséget hozzáadjuk, rövid ideig pirítjuk. A boros paradicsompürével felengedjük, majd sóval, paprikával ízesítjük. A…