…vágott, friss citromfű és korrianderlevél 1 mokkáskanál kömény fél mokkáskanál kurkuma Elkészítés: Pépesre turmixoljuk a hegyes erőspaprikát, a tavaszi hagymát, a citromfüvet, a korianderlevelet, a fokhagymát, a köményt és kurkumát….
Hozzávalók: 1 kg zöldbab, 1 húsleveskocka, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, pirospaprika, ételízesítő, 1 csomag petrezselyemzöld, 1 dl tejföl, só Elkészítés: A leveskockás, sós vízben főzzük a…
…db burgonya só bors majoranna bazsalikom sajt Elkészítés: A szalonnát kevés olívaolajon megpirítjuk, levesszük a tűzről, az aprított hagymát és fokhagymát beletesszük, kicsit megfuttatjuk. Beletesszük a kis darabokra vágott sárgarépát,…
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg porcukor 7 dkg olvasztott sütőmargarin 3,5 dkg szódabikarbóna 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék 7-8 db tojás 14 dkg folyékony méz Elkészítés: Először a lisztet átszitáljuk,…
Hozzávalók: 4,5 dkg árpa 4 sárgarépa 1 bébirépa 2 póréhagyma 2 apróra vágott zeller 1 apróra vágott hagyma 1 teáskanál peredicsompüré 40 dkg vörösbab 1 liter víz Elkészítés: Tedd a…
Hozzávalók: 0.80 dkg zöldhüvelyű bab,kb 2 cm darabokra vágva 1 nagy hagyma, pirospaprika olaj 1 evőkanálnyi liszt tejföl ecet cukor só kapor Elkészítés: A babot megfözzük,annyi sós vizzel ami éppen…
Hozzávalók: 30 dkg zöldhüvelyű bab, 30 dkg paradicsom, 1 fej hagyma, 10 dkg trappista sajt, 2 dl tejföl, 3 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, só Elkészítés: A…
…reszelve 10 dkg füstölt szalonna felkockázva 4 dl húsleveslé 5 dkg vaj 1 pohár tejföl zúzott fokhagyma só őrölt bors Elkészítés: Besózom a szárnyakat, félreteszem. Előkészítem a zöldségeket. A tepsit…
…evőkanál olaj és liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, Elkészítés: az előző nap külön-külön beáztatott bab és csülök levét leszűröm. Mindkettőt annyi tiszta vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzöm….
…2 db hámozott paradicsomkonzerv 15 dkg vörösbab 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál oregánó só darált bors chili paprika 4 evőkanál sűrített paradicsompüré Elkészítés: A babot előző este be…