Bruschetta csicseriborsó-pürével és ruccolával

Hozzávalók: 1 db baguette, 1 doboz csicseriborsó-konzerv, kb. 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál tahini, 1 evőkanál szezámolaj, 1 zöldcitrom leve, 1 zacskó ruccola, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Először…

Spanyol báránycomb

…1 kávéskanál cayenne bors, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). A báránycombot megmossuk, szárazra törljük, és ha nagyobb inat látunk benne, levágjuk…

Kreol fasírt

…olaj 1 db hagyma (finomra vágva) 2 db kaliforniai paprika (kimagozva, felkockázva) 3 gerezd fokhagyma (finomra vágva) 40 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 30 dkg ananász (kockára vágva) 1 babérlevél só…

Paradicsomos szelet

…sütőmargarin 20 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük annyi liszttel, hogy jó puha, piskóta állagú tészta legyen, és magasabb szélű tepsiben megsütjük. Ha kész, vastagságtól függően 2 vagy 3…

Vaníliás bólé

Hozzávalók: 2 konzerv (60 dkg) hámozott barack 2 liter baracklé 2 liter ananászlé 2 üveg pezsgő 2 liter vanília fagylalt Elkészítés: A barackot lecsepegtetjük, és apróra vágjuk. A gyümölcshúst összekeverjük…

Marengói csirkecomb

…1 evőkanál cukor. A tálaláshoz 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: A csirkecombokat megsózzuk-megborsozzuk, aztán az újhagyma fehér szárát vékonyan felkarikázzuk, majd a hámozott paradicsomokat a levükkel együtt összeturmixoljuk. Ezután a vajat…

Halkrémmel töltött alma

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg burgonya 20 dkg tonhal konzerv 1/2 citrom 3 dkg vaj 4-8 alma, mérettől függően 1 kis fej lilahagyma tetszőleges saláta a díszítéshez Elkészítés: A…

Tex-Mex kenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 ek. olaj 12 dkg konzerv csilipaprika 1 bögre tej 1 és 1/2 bögre liszt 1 bögre reszelt sajt 1/2 bögre kukoricaliszt…

Zabpelyhes húsgombócleves

…1 evõkanál korpás liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 dl tejföl, 1 evõkanál vegeta, kevés só és törött fekete bors. Elkészítés: A zabpehelyre ráöntök 6 evõkanál vizet. Hozzáadom a felvert tojást,…

Krumplilepény

…2 nagyobb fej hagyma karikára vágva sok sajt Elkészítés: A fött krumplit összetöröd az összes hozzávalóval. /közben kóstold meg,izesítsd!/ Besimítod a sütőpapírral bélelt tepsibe Rászórod a kockázott sonkát,karikázott hagymát és…