…nagy tányérra és a sütőben melegen tartott csirkemájakkal meg bundás baguette-szeletekkel megpakolom oket. Még egy kis frissen őrölt bors, aztán ehetünk. Íme, ilyen az ízorgia salátával! A receptet beküldte: MRG…
…és mindezt felkarikázom, majd a széttépkedett salátalevelekhez adom. Óvatosan összekeverem a kockákra vágott sajttal, az apróra vágott keménytojással, az olajjal, a citromlével, valamint a maradék fűszerkeverékkel. A receptet beküldte: CILUSKA…
…és összeforgatjuk a salátával. A mézet folyósra melegítjük, összekeverjük az olívaolajjal, a balzsamecettel meg a mustárral, majd ráöntjük a zöldségekre, megborsozzuk, végül az egészet alaposan összekeverjük. A receptet beküldte: CILUSKA…
…belekerül majd a salátaöntetbe. A salátát jól megmossuk, lecsöpögtetjük, és szép vékonyra felvagdaljuk. A karalábét megtisztítjuk, és almareszelőn lereszeljük. Elővesszük a turmixot, és az öntet hozzávalóit a hagymaszár felével együtt…
…teáskanál citromolaj, 2 fekete pisztráng filé, (bőr és szálka nélkül) vaj a tál kikenéséhez, só, bors. Elkészítés: A saláta szívét kivágjuk és félretesszük. A salátaleveleket a párolóban 100 fokon 1…
Hozzávalók: 20-25 dkg párizs 1 joghurt 1 kk mustár 2 esetes uborka Elkészítés: A párizsi saláta könyített változata. A felvágottat csíkokra vágjuk, vele együtt az uborkát is. Egy tálban a…
…vágjuk. A tartármártás keverjük a mustárt, a citromlevet, sót és borsot, majd összekeverjük a saláta alapanyagaival. Végül a főtt-füstölt nyelvet felkozkázzuk, és a saláta tetejére szórjuk. Hűtőben 2-3 órát érleljük….
…salátás tálban, és máris fogyasztható a finom saláta. :) Megjegyzés: A majó ízesítésétől – illetve saját ízlésünktől – függően sózhatjuk, borsozhatjuk a salit. A receptet és a fotót Eszti küldte….
…terítjük, amire a vékonyan felszeletelt hús kerül. Kenyér, egyharmadnyi saláta, majd szalonna következik. Erre ismét kenyér kerül, amin a maradék salátát egyenletesen elosztjuk. A paradicsom- meg a főtt tojáskarikákkal beborítjuk,…
…szűrőre rakva keletkezett levét lecsurgatjuk. A csipetnyi sóval összezúzott fokhagymát összekeverjük a joghurttal,tejfolel, hozzáadjuk az uborkát. Lapos tálon szervírozzuk, és mentaporral megszórjuk. Lehűtve fenséges, üdítő saláta. A receptet beküldte: 82virag82…