Málnaecet
Hozzávalók: 5 dl almaecet 15 dkg málna (fagyasztott is lehet) 5 szem fehérbors durvára törve Elkészítés: Forró vízzel kiöblítünk egy 7,5 dl-es üveget, hagyjuk kihűlni. Beletesszük a málnát és a…
babfőzelék fagyasztott babból
Feketekagyló tejszínes gombamártással
…perc leforgása alatt megfőzzük. Kagylóinkat azon melegében tányérra szedjük, a gombás raguval körítjük. Kínáljunk mellé frissen sütött fokhagymás bagettet (nagyobb hiper-szuper marketekben, mind előhűtött, mind fagyasztott változata fellelhető). Ha menőzni…
Málnahab
…és így fogyasztjuk. A megmaradt habot lefagyasztjuk, és így fogyasztjuk, mert amúgy egy idő után összeesik. Megjegyzés: A családom megőrül érte. Télen fagyasztott málnából csinálom. A receptet Judit küldte. Köszönjük!…
Könnyű zöldségrakottas
…aprított fokhagyma kerüljön a tetejére. Ha marad, következő sor is mehet rá. Friss vagy fagyasztott bazsalikommal jól meghintjüki. Besamel mártást csinálunk a vajból, a lisztből és a tejből, ízesítjük sóval,…
Egyszerű őszi tökfőzelék
Hozzávalók: fagyasztott (előre lereszelt és besózott) tök tejföl, ízlés szerint liszt olaj bors só kapor (szárított vagy friss), ízlés szerint Elkészítés: Az olajból meg a lisztből világos rántást készítünk, rátesszük…
Csőben sült spenótos tojásos Florentin (6 személyre)
Hozzávalók: 35 deka fagyasztott spenót 4 evőkanál vaj + egy kis extra az edények kikenéséhez frssen őrölt szerecsendió 6 tojás 15 dkg zsemlemorzsa 6 evőkanál reszelt parmezán Sajtszószhoz: 3 púpozott…
Zöldséges-tonhalas tészta
Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta (vagy ki, mit szeret) 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (pl. olaszos, ázsiai, wok zöldség) 2 doboz olajos tonhal (apríték is jó) 2 fej vöröshagyma 4 dl…
Sonkasaláta
…petrezselyem, só, bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, karikára vágjuk. A fagyasztott zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük. A majonézt kikeverjük a zsírszegény tejföllel. Kis kockákra vágott csemege uborkával, mustárral,…
Zöldséges torta
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 csipet só 10 dkg vaj 1 tojássárga 2 dl tejföl A forma kikenéséhez: vaj liszt A töltelékhez: 75 dkg fagyasztott…
Gyors pizzakocka
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 20 dkg sonka 10-20 dkg reszelt sajt 1 tubus pizzakrém Elkészítés: Fél ujjnyira kinyújtom a kiolvasztott tésztát, és fölvágom körülbelül 2×5 centis kockákra. Mindegyiket…