NewYork-i csokoládés krémsajttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 5 dkg hűtőtt fehér csokoládé 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 60 dkg krémsajt 10 dkg tejszín 20 dkg…
babfőzelék fehér babból
Sertéspástétom
Hozzávalók: 10 adaghoz: 50 dkg dagadó 15 dkg fehér szalonna 10 dkg erdélyi szalonna 20 dkg főtt füstölt hús 15 dkg sertésmáj 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg zsír 2…
Amerikai keksz
…1 ek. kakaót, és mindkét részt jól összedolgozzuk.Igy kapunk egy kakaós és egy fehér masszát. Ezeket megint két részre osztjuk, lesz 2 kakaós és fehér cipónk. Mind a négy cipót…
Csokis túrótorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg fehér csoki 30 dkg ét csoki 2 dl habtejszín 25 dkg zabpehely 10 dkg mogyoró 2 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Fehércsokoládés meggytorta
…tábla fehér csokoládé 3 tojássárgája Elkészítés A piskótát a megsütése után 3 részre vágom. Megvárom amíg kihűl. Felforralom a meggylevet, belerakom a két csomag zselatint és a meggyet, majd hűtőbe…
Brandys praliné
Hozzávalók: 25 darabhoz: 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó, 50 darab praliné- vagy minyonpapír A töltelékhez: 10 dkg tejszín, 2 teáskanál instant kávé, 4 cl brandy, 20 dkg tej tortabevonó, 2…
Praliné falatok
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 2 narancs 60 dkg csokoládé tortabevonó 4 dkg fehér tortabevonó csokoládé 4 dkg tejcsokoládé tortabevonó 1,5 dl tejszín 12 dkg vaj 2 evőkanál cseresznyepálinka (vagy más…
Csokis-mogyorós kocka
…fokon, kb.40 percig sütjük. A tortabevonót és a fehér csokit külön-külön felolvasztjuk. Ha kihűlt a tészta, a bevonóval egyenletesen bekenjük. A fehér csokiból, nejlonzacskó segítségével csíkokat rajzolunk, és fogvájóval összehúzogatjuk….
Vendégváró szelet
…Fehér mázhoz 18-20 dkg porcukor 1 tojásfehérje Csokimázhoz 2 kanál kakaó 2 kanál víz 2 kanál cukor 2 dkg margarin Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, és tepsi hátán 2 lapot…
Fehércsokis meggytorta
…tk sütőpor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 2 ek citromlé 1/2 citrom levágott héja 15 g (5 lap) színtelen zselatin 32,5 dkg fehér csokoládé 6 dl tejszín 10 dkg ét…