Ananászos csirketorta
…tálat vagy vasedényt használni… Elkészítés: Az edény alját, és oldalát kibélelem baconnel, de annyit hagyok, hogy majd be is tudjam a tortát takarni. A tojást villával felverem, a húst felszeletelem,…
bacon maj
Meglepetéskrumpli
Hozzávalók: 4 nagy burgonya 4 frankfurti virsli 8 vékony szelet bacon 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 dl víz só Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, majd mindegyikbe hosszában olyan széles…
Szalonnás maccheroni
Hozzávalók: 10 dkg szeletelt bacon 15 dkg gomba 2 dl tejszín 5-6 db aszalt paradicsom 5 dkg gorgonzola sajt 1 evőkanál bazsalikomos pesto vagy friss bazsalikom 3-4 gerezd fokhagyma vaj…
Kapros karfiolleves
…A bacont lesütjük, majd rádobjuk a zölségeket. Felengedjük vízzel, ízesítjük. Ha felforrt, beleszórjuk a házi tarhonyát. Ha megfőtt a karfiol, tejföllel és a liszttel behabarjuk. Az arányokat persze ízlés szerint…
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös mártással
Hozzávalók: 10-12 db csirke felsőcomb szeletelt bacon (de e nélkül is nagyon finom) 1-1,5 nagydobozos tejföl 1 Francia hagymalevespor kakukkfű bazsalikom só Elkészítés: A csirkecombokat megszabadítjuk a bőrüktől, és a…
Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4 szelet filézett csirkemell 20dkg alma 15 dkg sajt 8 vékony szelet bacon szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejszín gyömbér,só,bors,fokhagyma granulátum Elkészítés: A burgonyát…
Szalonnás masnik
…félbevágjuk, majd belisztezett deszkán mindkét darabot 3 milliméter vastagra nyújtjuk. Az egyik lapra ráfektetjük a szalonnaszeleteket, a másik tésztalappal beborítjuk. Nyújtófával kissé összenyomjuk, majd éles késsel kétujjnyi széles, kb. 10…
Hagymás hús IV.
Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 20 dkg bacon 3 kg hagyma 1 csomag ételízesítő bors Elkészítés: Ezt az ételt vaslapon vagy tárcsában érdemes elkésziteni. A bacont megpirítjuk, majd a zsírjában a…
Szalonnás pogácsa II.
…a margarint. Jól összedolgozom a tésztát, pihentetem, majd háromszor hajtogatom. Kisodrom, a tetejét késsel bevagdosom, tojássárgájával bekenem. Ismét pihentetem, majd forró sütőben megsütöm. Megjegyzés: A receptet Simon Antalné küldte. Köszönjük!…
Kukoricás rakott tészta gazdagon
…füstölt sajt 1 dl tej só bors Elkészítés: A tésztát közepes keménységűre (al dente) kifőzzük. Ezalatt serpenyőben megdinszteljük a vöröshagymát, hozzátesszük a bacont, majd mikor kezd üveges lenni, a húst…