Pároltkáposzta máskép
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 25 dkg kocka bacon 2 nagy fej lila hagyma 1 ek vaj 2 ek kristálycukor 3 ek almaecet 8 db babérlevél 1/2 ek fekete bors…
bacon
Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütve
…Hozzákeverjük a húst és a paprikát. Egy őzgerincformát kibélelünk baconszeletekkel, beleöntjük a masszát, és lefedjük a tetejét is baconnel. Előmelegitett sütőben 170 fokon 40 percig sütjük. Kiveszem a formából, és…
Pulykamelltekercs kertészlány módra
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 4 szelet gépsonka, 4 szelet bacon, 4 közepes kellevél, petrezselyem, vegeta, só, bors Elkészítés: A kellevelek középső, vastag erét kivágjuk. Forrásban lévő, sós vízben 2 percig…
Libamájjal töltött csirkemell fahéjas szilvával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 15 dkg libamáj bacon burgonya liszt tojás só,bors szárnyas fűszerkeverék 50 dkg bódi szilva méz őrölt fahéj citromlé Elkészítés: A melleket megtöltjük a baconba göngyölt libamájjal,fűszerezzük….
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös szósszal
Hozzávalók: 10-12 db csirke felsőcomb szeletelt bacon (de e nélkül is nagyon finom) 1-1,5 nagydobozos tejföl 1 Knorr Francia hagymalevespor kakukkfű bazsalikom só Elkészítés: A csirkecombokat megszabadítjuk a bőrüktől, és…
Töltött tojás sütve II.
…csípős mustár 10 dkg bacon 4 dkg zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, és a vajon üvegesre dinszteljük. Meghintjük a liszttel, és kicsit pirulni hagyjuk. A húslevessel és a…
Sajtos-baconos karfiol
Hozzávalók: 1,5 kg karfiol 2 dl tejföl 2 tojás 15 dkg füstölt sajt 3 szelet bacon kevés só őrölt szerecsendió kevés zsiradék a tál kikenéséhez Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve,…
Rakott kelbimbó szalonnával
Hozzávalók: 1 kg kelbimbó 3 ek. liszt 4 dl tej(felforralt, langyosra hűtött) 15 dkg vaj 2 db tojás 20 dkg trapistasajt 1 cs. szeletelt bacon szalonna zsemlemorzsa rozmaring só,bors Elkészítés:…
Almás-sajtos rakott csirke
Hozzávalók: • 2 db csirkemell • 3 db alma • 20 dkg füstölt sajt • 10 dkg bacon • 2 dl tejföl • só • bors • liszt Elkészítés: A…
Hagymás lepény
…4 evőkanál olaj Töltelékhez 4 fej közepes fehér, vagy vöröshagyma 3 evőkanál olaj só bors köménymag ízlés szerint 15 dkg húsos, füstölt szalonna (bacon) 20 dkg sajt, (trappista, vagy ementáli)…