Baranyai rétes
…ráterítjük a tölteléket, és a tészta két szélét ráhajtva margarinnal kikent tepsire szorosan egymás mellé fektetjük. Tetejét is olvasztott margarinnal kenjük, és szép pirosra sütjük. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve még egyszer…
banánnal töltött piskótatekercs
Baklava
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:275 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 225 g sótlan, olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 400 g blansírozott, pörkölt, darált mandula 1 1/2 teáskanál fahéj 1/2 bögre nádcukor…
Szőlős-mandulás rétes
…hagyjuk, majd olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal megkenjük, búzacsírával megszórjuk. Megrakjuk leszemezett, megmosott szÅ‘lÅ‘szemekkel, megszórjuk fahéjas, vaníliás porcukorral és mandulával. A tészta széleit felhajtjuk, és az abrosz segítségével feltekerjük. Vajjal vagy…
Pirozski
…10 dkg rizs, kevés petrezselyem, só, bors A feldarabolt halszeleteket fél evÅ‘kanál margarinban megsütjük, a megfÅ‘zött és lecsurgatott rizzsel, finomra vágott petrezselyemmel, a maradék margarinnal, kevés sóval, borssal jól összedolgozzuk….
Fahéjas csiga (tej és tojás mentes)
…kissé összefogjuk. A csigák tetejét a maradék olvasztott margarinnal megkenjük. A csigákat még kb negyed órát kelesztjük majd 30-35 perc alatt megsütjük. EbbÅ‘l a tészta mennyiségbÅ‘l 24 db csigát készítek….
Diós-körtés rétes
…vágjuk. A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. A margarint felolvasztjuk. A réteslapokat lisztezett deszkán kiterítjük, két részre osztjuk, a két tekercshez. Laponként megkenjük a megolvasztott margarinnal, majd a lapok fél oldalára…
Bécsi almásrétes
…mazsola 1 kk. Å‘rölt fahéj 2 ek. rum 12 dkg olvasztott vaj 8 dkg zsemlemorzsa Tészta 1,5 dl langyos víz (kb) 1 tojás 2 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin csipet…
Sajt házilag
Hozzávalók: túró sütÅ‘margarin fűszerek ízlés szerint vaj Elkészítés: Ha a túró nem friss, kidobás helyett egy kis margarinnal, ízlés szerint fűszerekkel megfÅ‘zzük. Kivajazott tányérban hűtÅ‘be téve lehűtjük. Még szebb, ha…
Karamellás-mandulás kalács
…sülni fog a tésztával! Ezután egy 25-26 cm átmérÅ‘jű, margarinnal kikent, belisztezett tortaformába rakjuk, elsimítjuk. 3. A tésztát enyhén meglisztezett (a tészta gyúrásánál félretett) gyúrólapon kb. 20 x 40 cm-esre…
Házi fondant
…a margarinnal alaposan kikent hÅ‘álló tálba tesszük. Mikróban 3-szor 10 másodpercre betesszük. Mindig egy kicsit kivesszük, és elkeverjük. Körülbelül 25-30 másodperc múlva már folyós lesz, ekkor kivesszük, és hozzáadunk folyamatosan…