…túl szorosan feltekerjük. Hajtott élével lefelé, óvatosan a tepsibe fektetjük, és azonnal megkenjük olvasztott vajjal/margarinnal. A maradék hozzávalók felhasználásával megtöltjük a maradék 4 réteslapot is, és a forró sütÅ‘ben enyhe…
…maradék margarinnal, a reszelt citromhéjjal és a maradék mézzel felfÅ‘zzük, majd kihűtjük. A sütÅ‘lapot kikenjük margarinnal. A tésztát két fólia közé téve kinyújtjuk a sütÅ‘lapnak megfelelÅ‘ nagyságúra, ráfektetjük és villával…
…legyen. Nyújtásnál erÅ‘sen lisztezni kell a tésztát is, és alatta is. Ha kinyújtottam, téglalap alakúra, megkenem olvasztott zsírral vagy sütÅ‘margarinnal, a közepét hosszanti irányban végigszórom édesmorzsával és erre halmozzuk a…
…élesztÅ‘ 1/2 dkg cukor 1/2 kávéskanál köménymag 1 dkg só 1 db tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: Köményes: Az élesztÅ‘t langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a margarinnal, egy tojással,…
…lisztet az étkezési keményítÅ‘vel elvegyítjük, egyszerre beleöntjük a tűzhelyrÅ‘l levett folyadékba. Addig keverjük, amíg a tészta gömb alakban összeáll, majd keverés közben kb: 1 percig forrósítjuk. A forró tészta gömböt…
…1/2 órára hűtÅ‘be tesszük. Margarinnal kikent gyümölcstortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. Az alját villával megszurkáljuk, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 fokon, kb. 30 percig sütjük. A túrót a margarinnal és…
…cm hosszú csíkokra vágjuk. Sós: Az élesztÅ‘t 1/2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal, a felfuttatott élesztÅ‘vel, egy tojássárgájával, 1/2 dl tejjel és a fele sóval összegyúrjuk….
…dióval és a mazsolával. A tésztát jó szorosan feltekerjük, és 20 egyforma darabra vágjuk. A csigákat – csigás felükkel lefele – margarinnal kikent (kivajazott) tepsire tesszük, egymástól kissé távol. Oldalukat…
…egyenletesen eloszlatjuk rajta, és a tortát visszatesszük 1 órára a hűtÅ‘be. Tálalás elÅ‘tt 30 perccel kivesszük onnan, hogy kicsit felmelegedjen, aztán forró vízbe mártott, majd szárazra törölt késsel vékonyan felszeleteljük….
…a másik felével betekarjuk a tölteléket. Margarinnal kikent sütÅ‘lemezre tesszük, olvasztott margarinnal megkenjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 30-35 perc alatt, 180 fokon kisütjük. Még melegen ismét lekenjük olvasztott magarinnal, fogyasztásig betakarva…