Fekete-erdő torta
…Óvatosan hozzákeverem a kemény habbá vert tojásfehérjét. Tortaformába öntöm, és előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm. Kihűtöm és kettévágom. A második tésztához a tojások sárgáját összekeverem a…
baracklekvár sütőben készítve
Fahéjas túrótorta
…cipóvá formázva fél órára a hűtőbe tesszük pihenni. Ezután a tésztát kinyújtjuk, kibélelünk vele egy 24 cm-es tortaformát úgy, hogy egy kis pereme is legyen. 170 fokra előmelegített sütőben kb….
Csokitorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:20-25 perc A tésztához 15 dkg cukor 1 tojás 1 tojássárgája 30 dkg margarin 50 dkg liszt késhegynyi só A töltelékhez 3 dl…
Minikeksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg reszelt sajt vegyesen (füstölt, parmezán, trappista, stb.) 15 dkg liszt 2 tojássárgája 1…
Októberi almatorta
…és előmelegített sütőben, közepes lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 185 °C) 10-12 percig sütjük. A formából rácsra borítjuk, és hűlni hagyjuk. A formát ismét kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és a maradék…
Karácsonyi narancstorta
…előzőekbe forgatjuk. Egyenletesen egy margarinnal kikent, belisztezett 23 cm átmérőjű tortaformába vagy szívformába simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (175 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 35 percig sütjük. 3. A…
Őszibarackos-tejfölös sütemény
…éppen beleférjen. (A sütőpapírról borítjuk bele a tepsibe). A tejfölös-barackos masszát rásimítjuk. A másik tésztalapot is kinyújtjuk, a tetejére fektetjük. Felvert tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben, közepes lángon…
Bejgli gazdagon
…nagy tepsiben. Két tojássárgájával megkenjük, bő fél órán át pihentetjük. Ezután újból lekenjük a maradék két tojássárgájával. Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 1…
Gesztenyés fatörzs I.
…Végül sütőpapírral bélelt vagy kivajazott és be-lisztezett gáztepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes láng-gal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A…
Meggyes pite
…felvert tojásfehérjéket. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, a tetejére lisztbe és cukorba forgatott magozott meggyet teszünk. Előmelegített, 170 °C-180 °C-os sütőben, kb. fél óráig sütjük, majd a sütőben hagyjuk kihűlni….