Diós-mogyorós csillagocskák
…cukor 2 darab tojás 2-3 csepp mandula 2 e.k tej 25 dkg Rama Sütőmargarin Díszítés marcipán vagy puncs, vagy színes cukorka Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral, dióval, mogyoróval, porcukorral,…
baranylapocka darab kuktaban
Kókuszos muffin
…habbá verjük. A vajas vagy sütőmargarinos masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét. A muffin formákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit,…
Pudinggal töltött tojás
Hozzávalók: 8 darabhoz: 4,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 1/2 dl tojáslikőr 8 üreges étcsokoládé-tojás Elkészítés: Felforralunk 4 dl tejet. A maradék tejet a pudingporral, a…
Narancslikőrős nugátszelet
…reszelt héja 4 evőkanál porcukor 1 tasak zselatin 200 ml tejszín Díszítés kevés csokiforgács néhány darab apróra vágott pisztácia Elkészítés A sütőformát (28×10 cm) kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, majd félretesszük. A…
Mandulakrémes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35 perc 5 darab tojás 22.5 dkg cukor 5 ek tej 12 dkg Rama sütőmargarin 25 dkg liszt 1 csomag…
Csokoládés minitorták
…°C-ra (gázsütőnél 6-os fokozat). A darabokra tört étcsokit gőz fölött megolvasztom, aztán félreteszem. Robotgéppel összekeverem a puha vajat a cukorral, majd egyenként hozzáadom a tojásokat, és a keveréket jól felhabosítom….
Diós falatok
Hozzávalók: kb. 80 darabhoz: 25 dkg vaj 25 dkg cukor 5 dkg liszt + a nyújtáshoz 1 tojássárgája 25 dkg darált dió 80 db fél dióbél Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy…
Császármorzsa körtével
…2 darab, nem éles késsel apróra szaggatjuk a tésztát, közben egy kis darabka vajat a serpenyöbe dobunk, az egészet megszórjuk a vaníliás cukorral, és még egyszer kevergetve átpirítjuk. Megjegyzés: A…
Svéd gombasaláta 4 személyre
Hozzávalók: * 2 evőkanál olívaolaj * 1 kisebb darab vöröshagyma, nyers * 500 gramm csiperke * 50 gramm paradicsompüré * 1 mokkás kanál konyhasó, durvára őrölt * 1 mokkás kanál…
Sós kifli
…vágjuk. Mindegyik cikk szélesebb végébe rakunk egy darab Ramát (a Ramát előzőleg 36 kis kockára vágjuk). A cikkeket feltekerjük úgy, hogy a szélesebb végénél kezdjük, és kifli alakot formázunk belőle….