Márványos túrókocka

…vagy sütÅ‘margarinnal kikent tepsi méretére nyújtjuk, és villával megszurkáljuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a túrós masszába keverjük. A fehér és barna krémet váltogatva a tésztára halmozzuk. Villával márványosra…

Barackos süti

…kikeverjük, és belekeverjük a 6 evÅ‘kanál lisztet, és a sütÅ‘por nagyobb részét, a végén a tojásfehérjék kemény habját, majd meleg sütÅ‘ben megsütjük. Aztán a barna piskótát 4 tojásból, ugyanúgy járunk…

Gombász-tészta

Hozzávalók: 15 fej csiperke olivaolaj só, bors 3 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál vaj light krémsajt barna tészta kevés majoranna bazsalikom Elkészítés: A gombát feldaraboljuk, forró serpenyÅ‘be 3 evÅ‘kanál olajat (oliva)…

Eper chutney

Hozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 20 dkg eper 50 dkg rebarbara 40 dkg hagyma 80 dkg (barna) cukor fél l fehérborecet 1 teáskanál Å‘rölt koriander fél teáskanál Å‘rölt…

Nápolyi

…30 dkg porcukrot, 1 evÅ‘k. kakaót, a diót és a kekszet összekeverni a felvert tojásfehérjével. Megtölteni a lapokat úgy, hogy alul sárga krém, majd két barna, és megint sárga. Nehezéket…

Mogyorós lepény nugáttal

…hűtsük ki. Tegyük szűrÅ‘be, és a barna héját dörzsöljük le róla. A nyers marcipánmasszát egy tálban alaposan gyúrjuk össze a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral. Kézi mixerrel dolgozzuk…

Cseresznyés kocka

…borítsunk be sütÅ‘papírral. Kanalazzuk bele a világos, majd a barna tésztát. A cseresznyét magozzuk ki (lehet befÅ‘tt is, sÅ‘t meggyel is készíthetÅ‘) és rakjuk a tésztára. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 °C-on…

Törökméz

Hozzávalók: 25 dkg méz 12,5 dkg cukor 2 tojásfehérje 12,5 dkg dió ostyalapok Elkészítés: A cukrot addig fÅ‘zzük a mézzel, míg barna és nyúlós lesz. A tűzrÅ‘l levéve állandó veréssel…

Sárga-barna muffin

…belÅ‘le. Ne süssük túl, akkor nagyon finom omlós lesz. Akkor van kész, ha ujjunkkal megérintve még kicsit lágynak, puhának érezzük. Próbáljátok ki, mert egyszerű, egy tálban elkészíthetÅ‘ és finom! A…

Mandulás rozskenyér

Hozzávalók: 5 dkg friss élesztÅ‘ 35 dkg fehér rozsliszt 15 dkg barna rozsliszt 2 evÅ‘kanál olaj 1 kiskanál cukor 15 dkg szeletelt mandula 1 kiskanál só 3 dl langyos víz…