Tejfölös krumplikrémleves

…víz 3-4 evőkanál tejföl metélőhagyma, petrezselyem vagy egyéb zöldfűszerek Elkészítés: A pórét karikára vágom, az olajban megpárolom. Amíg párolódik, a répákat meghámozom, apróra vágom, a paprikát is felkarikázom. Pár percig…

Csicseriborsó fasírt

…Tovább kell turmixolni (kb 10 másodperc), amíg durva masszát nem kapunk. Lefedve 30 percig pihentetjük, majd gömböket formálunk és (olajban) kisütjük. A receptet beküldte: Zsó001 Hasonló kategóriák csicseriborsó főzelék csicseriborsó…

Magyaros rakott spagetti

…kifőzzük, lecsepegtetjük, és az olvasztott vajjal összekeverjük. Az apróra vágott hagymát olajban aranysárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a nagyon apróra vágott borjúhúst. Megsózzuk, és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk….

Zöldséges paprikás burgonya

Hozzávalók: Kis gyulai módra klészült kolbászkocka, vöröshagyma, piros arany, 1 ek. sűrtett paradicsom, krumpli, 1-2 cs frankfurti virsli, 1 cs. mexikói zöldségkeverék, só. Elkészítés: Olajban hagymát dinsztelünk, apró kockára vágott…

Krokett gombás karfiolból

…formázzunk belőle, és lisztbe valamint felvert tojásba forgatva bő, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Fogyaszthatjuk önmagában tartármártással vagy köretként. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák krokett elkészítése…

Csirkemell a la Pannónia

…egyenlő részre osztjuk, a csirkemellekbe töltjük. A nyílást hústűvel vagy fogvájóval lezárjuk. A hússzeleteket megsózzuk, bepanírozzuk. Bő, forró olajban megsütjük. Megjegyzés: Vajas zöldborsóval, rizibizivel vagy burgonyapürével a legjobb. A receptet…

Falafel

…elkeverem a szétnyomott fokhagymával, a sütőporral, a sóval és 2-3 kanál olajjal. A keverékből nedves kézzel diónyi gombócokat formálok, forró olajban szép barnára sütöm, majd lecsepegtetem őket. Megjegyzés: A receptet…

Töltött csirkemell bundában

…fogpisztkálóval) rögzítjük a szélét. Ezek után jöhet a panírozás. Ízlés szerint szezámmagot is szórhatunk a zsemlemorzsához. Bő olajban kisütjük a bepanírozott húsokat, szép aranybarnára. Miután hűlni hagytuk őket egy kicsit,…

Töltött paprika rántva

…rizzsel és a tojással összedolgozzuk, majd fűszerezzük. A masszát a paprikába töltjük, a szokásos módon panírozzuk, majd forró olajban, többször megforgatva kisütjük. Paradicsom- vagy tartármártással kínáljuk. Tanácsok: Fontos, hogy ne…

Sajtos penne

…mai napig nem tudom, mi a lasagne receptje, ezt én sajtos pennének neveztem el :) Legelőszöris apróra vágjuk a vöröshagymát, majd üvegesre pirítjuk kevés olajban. Hozzáadjuk a disznóhús konzervet vagy…