Borleves II.
…és a liszttel, hozzáadjuk a maradék bort. Tűzre tesszük, ha felforrt, hozzáadjuk a fűszeres levet. Lassú tűzön kb. 10 percig főzzük, hogy kissé besűrűsödjön. Megjegyzés: A receptet Giose küldte. Köszönjük!…

…és a liszttel, hozzáadjuk a maradék bort. Tűzre tesszük, ha felforrt, hozzáadjuk a fűszeres levet. Lassú tűzön kb. 10 percig főzzük, hogy kissé besűrűsödjön. Megjegyzés: A receptet Giose küldte. Köszönjük!…
…dkg cukrot, a citrom reszelt héját és levét, a narancs reszelt héját és húsát darabokra vágva öszekeverjük egy nagyobb tálban. A tejszínt habbá verjük 5 dkg cukorral, majd a tejfölös…
…a habot, és hozzáadunk 2 db habfixálót, majd belekeverünk 1 nagy doboz tejfölt. Ezután belereszeljük egy közepes citromnak a héját és belefacsarjuk a levét is. Egy közepes méretű dobozt veszünk…
…A krémet összefőzzük, az almát összekeverjük a fahéjjal és a porcukorral, picit állni hagyjuk hogy levet eresszen. Összeállitás: az alsó lapra a krémet forrón rakjuk rá, a második lapra az…
…Ráöntjük a tejfölt, majd megsózzuk, borsozzuk, és lefedve tovább pároljuk. A nyelvet időnként megforgatjuk. Ha elkészült, vékony szeletekre vágjuk, levét ráöntjük, hogy pörköltszerű legyen. Rizzsel vagy főtt tésztával körítjük. Megjegyzés:…
…tej Elkészítés: A citrom levét kinyomjuk. A répát megmossuk, megtisztítjuk, és lereszeljük. Az almát meghámozzuk, és vékony csíkokra vágjuk vagy szintén lereszeljük. Mindkettőt azonnal megcsepegtetjük citromlével. A szőlőszemeket megmossuk, és…
…darabokra vágjuk. Elővesszük kedvenc lábasunkat, benne a zsírt felhevítjük, belevetjük a húsdarabokat. Addig pörköljük, míg a levét elveszíti, akkor 3 dl vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, belevetjük a durva karikákra vágott…
…és narancskarikákkal, mentalevelekkel díszítjük. Tippek Narancs helyett 1 nagy citrom levét és reszelt héját is használhatjuk, vagy narancs helyett egy evőkanál kakaóport is keverhetünk a krémbe. Kávés krém: narancs helyett…
…amíg a levét teljesen elforrja. A végén hozzáadjuk a bazsalikomot. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy kisebb kapcsos tortaformát, és egy palacsintát fektetünk belAe. Rá egy réteg lecsó, erre kevés reszelt sajt…
…a tésztához adjuk. A sütőformát kikenjük margarinnal, beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben, 175 °C-on 25-30 percig sütjük, majd lehűtjük. A mandarint lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A kihűlt tortát kapcsos…