Erdélyi pacalleves II.
…bő lében, legalább 6 óra hosszára. Időnként lehabozod. Ha kész, a csontokat óvatosan kiveszed, levét leszűröd. Jótanács: a velőscsontok két végét betunkolod sóval, hogy ne essen ki a velő (ezért…
bedobálós savanyúság levét hogyan kell elkészíteni
Pritaminpaprika télire
…forrásban lévő lébe mártjuk, lecsepegtetjük, majd üvegekbe rakjuk, végül a levet ráforrázzuk, és lekötjük. Szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Megjegyzés: Nagyon finom, ez a savanyúság fogy el leghamarabb! A receptet Bimbirke küldte….
Bólyi túrós
…és reszelt citromhéjjal -Be kell teríteni a lisztes keverék másik felével. -A maradék 5dkg vajat fel kell olvasztani és a lisztezett keverékre, kell önteni. -A 2db tojást össze kell turmixolni…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…nap kell ehhez). Előbb felhabosodik, nagyra nő a massza (ha szükséges, meg kell kevergetni, nehogy kifusson), később összeesik, de még erjed tovább. Az illatáról, vagy ha valaki bátor, egy cseppnek…
Kétszersült másképp
…cukor rumba áztatott mazsola 3 tojás Elkészítés A tejet a tojássárgákkal kikeverem, hozzáadom a cukrot (ízlés szerint, ki hogyan szereti), a vaníliás cukrot, kissé meglangyosítom a tejet, majd a langyos…
Pirított zöldséges csigatészta
…tészta nélkül készítjük el, a zöldségeket rétestésztába tekerjük és megsütjük, nagyon finom tavaszi tekercset kapunk. (Persze nem igazit, hiszen nem tudom, hogy igazából hogyan készítik.) A receptet Orsi küldte. Köszönjük!…
Gombás-szalonnás szarvasragu
…A szalonnából és vörösborból az említettnél több nem ajánlott, mert nagyon kiüt az ételen, a többi alkotó ízét elnyomva. A köret lehet rizs, tarhonya, galuska, főtt tészta, ki hogyan szereti….
Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek
…nem puhul(kb20perc)!Ha sok zsírt engedett akkor önthetünk le belőle!! Ha a fóliát levettük róla pár percik süssük még!Ez idő alatt kavarjuk ki a tejfölt a reszelt sajtal! Öntsük le ezzel…
Rólunk
…amiben egy-egy receptről több verzió is megtalálható, vagy éppen megtalálható lenne, több hasonló ízvilágú étel receptje is. Hogyan működik? A receptkereso.com szerverei végigpásztázzák a nagyobb magyar receptgyűjteményeket és a tartalmak…
Reszelt almás
…Durvára darabolt dióval kissé megszórjuk a tetejét. 200 C-on fél óráig sütjük, illetve figyeljük a színét hogyan pirul. Gyakorlati tapasztalatom ebben az esetben: kissé lágy lett a tésztám nehezen bírtam…