Göngyölt hús datolyával töltött szilvával

Hozzávalók: csirke- vagy pulykamellfilé annyi magozott datolya és befőtt szilvaszem, amennyi tekercs készül annyi szelet bacon, amennyi tekercs készül tejszín 0,5 dl marsala vagy tokaji aszú (vagy valamilyen nehéz édes…

Sajtos túrótorta

Hozzávalók: 1 vékony kerek piskótalap (2 tojásból), 20 dkg tehéntúró, 10 dkg krémsajt, 1 dl kefir, 2 dl tejszín, 25 dkg bármilyen befőtt, 8-10 dkg porcukor, 1 dl tej, 3…

Amerikai túrós palacsinta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl meggylé 1 dkg liszt 1 késhegynyi fahéj 6 dkg cukor 1 doboz mirelit meggy vagy fél üveg befőtt 2 dkg…

Zoli duna-hulláma

Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc ízlés szerint tortadara 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 üveg meggybefőtt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag…

Kávés-krémsajtos muffin

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A tésztához 10 dkg étcsoki 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 8 dkg porcukor 1 csomag cukrozatlan…

Birsalagút

Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A díszítéshez 10 dkg dióbél A tetejére 10 dkg étcsokoládé A krémhez 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg…

Tojáslikőrös torta

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásos kakaós kerek tortalap 2 dl tojáslikőr 2 dl tej 3 ek. cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 1 púpozott…

Birsalagút

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20 perc A töltelékhez 2 nagyobb birsalma, (kb. 40 dkg, nem túl puha, befőtt is lehet) fél citrom leve 1…

Lekváros tekercs

Hozzávalók: kb. 10 szelethez: 4 tojás 24 dkg cukor 15 dkg liszt Fél tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 1,5 kg őszibarack (befőtt is lehet) 1 kis üveg (kb. 1…

Peche Melba fagylaltkehely

Hozzávalók: 2 db őszibarack vagy felezett őszibarack befőtt 8 gombóc mandula fagylalt 2 dl tejszínhab 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A meghámozott, félbevágott őszibarackokat kelyhekbe tesszük. Mindegyikre két-két gombóc mandula fagylaltot…