Tiramisu torta (12 szeletes)

…hűtőszekrénybe, hogy lecsöpögjön. Megmossuk és felszeleteljük az epret. Összekeverjük a mandulalikőrt és a kávét, majd a keverék felével meglocsoljuk a tortalapot. A túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a…

Bodzavirág szarvasgombás tokaji aszú zselével bundázva

…és a szarvasgombás tokaji aszú zselét. Belereszelem 1 citrom haját és pár csepp citromlevet is csepegtetek bele, kézi habverővel csomómentesre, habosra keverem. Annyi lisztet keverek hozzá, amennyit felvesz, palacsintatésztához hasonló,…

Csalánleves

…leveshez adom (a rántás el is maradhat, a lisztet rászórhatjuk a hagymára vagy a csalánra az elején). Amikor kicsit meghűlt, leturmixolom, és tejfölt keverek bele. Finom, tápláló! Megjegyzés: Nagyon egészséges….

Lusta asszony rétese

…egyenletesen belelocsolom egy közepes tepsibe, egyenletesen rászórom a lisztes keverék felét. Rámorzsolom a túrót, kirakom a gyümölccsel, (én fagyasztott meggyel csináltam, ezért szórtam rá egy kevés cukrot is, a befőttre…

Almás krémes

…10 dkg cukor 1/2 evőkanál fahéj Elkészítés A tészta alapanyagait összegyúrom, három részre osztom szét, és vékony, négyszögletes lapokat sütök belőle. A pudingporhoz 2 evőkanál cukrot keverek, fokozatosan hozzáadom a…

Mexikói rakott tészta

Hozzávalók: 1 csomag durumtészta 1 fej hagyma 1 csomag mexikói keverék (mélyhűtött) 20 dkg sonkás szalámi 2 dl tejföl 1/2 dl tej 1 tojás kevés olaj Elkészítés: A tésztát megfőzöm,…

Karácsonyi muffin

Hozzávalók: 20 dkg darált dió (legyenek benne nagyobb darabok is!) 20 dkg simaliszt 10 dkg barnacukor kevés só 1 csomag mézeskalácsfűszer VAGY: 3 teáskanálnyi keverék az alábbiakból (őrölt, csökkenő mennyiségben):…

Házi Raffaello

…dkg vajat habosra keverjünk, hozzáadunk 25 dkg porcukrot és egy kókusz aromát, újból habosra keverjük, majd 25 dkg zsíros túrista tejpor, 1 csomag vaníliás cukor és 20 dkg kókuszreszelék keverékét…

Joghurtfagylalt őszibarackkal és grillázzsal

…nem olvad, majd az egészet nagy lángon 8-10 percig főzzük, amíg aranyszínűvé nem válik. Lehúzzuk a tűzről, és a diót belekeverjük. A diós keveréket azonnal az előkészített tepsibe öntjük, vékonyra…

Őszibarackos túrókrém

…felmelegítem a zselatint, langyosra hűtöm, és beleöntöm a felvert tejszínhabba, melyet óvatosan a gyümölcsös túróhoz keverek. Hűtőszekrénybe teszem, hidegen tálalom. Megjegyzés: Igazi nyári frissítő, hűs nyalánkság. A receptet Fajcsák Sándorné…