Hozzávalók: (4 személyre): 4 db 25-30 dkg-os pisztráng, 4 szelet sonka, 10 dkg vaj, só, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított pisztrángot megmossuk, kívül-belül megsózzuk, mindegyik hasába egy-egy szelet sonkát…
…kókuszreszeléket. Előmelegítettsütőbe 25-30 percig 3-as fokozaton sütjük. 20 percen belül a sütőt kinyitni tilos,mert összeesík a tészta. Töltelék: A tojás sárgákat a liszttel és a tejjel elkeverjük,besűrűsödésig főzzük,aztán lehűtjük. A…
…és verés közben a langyosra hűlt zselatint. Végül belekeverjük a banánt /nem baj, ha nem egészen pépes/. Ezzel kenjük a tortát kívül-belül. Tetejét kókuszreszelékkel szórjuk, tejszínhab rózsákkal díszitjük. Lehet a…
…megjegyzi…hanem tovább-adja az ismerőseinek. Azért nem irok hozzávalókat, mert ha 3 nőt megkérdezel, hogy készit el valamit, mindegyik ragaszkodik a saját izeihez. (Pl.szobán belül 3-an 4 féle képpen főzik a…
…vagy só, bors, kömény összekeverve Elkészítés: A sertéskarajt éles késsel több helyen felszúrjuk. 1,5-2cm-es vájatokat készítünk. Az összezúzott fokhagymával és a fűszersóval kívül belül bedörzsöljük. A megtisztított sárga- és fehérrépa…
…kívül – belül. A hasüregébe tesszük a zsálya szárait, 1 citromkarikával (érdemes a fehér részt levágni, hogy ne legyen keserű), és összekötjük a lábait, hogy a töltelék ne essen ki….
…a paprikákat és a fokhagymagerezdeket. 20-25 perc múlva kiszedem a kívül megsült, de belül krémesen lágy fokhagymagerezdeket, és félreteszem őket. Eztán tovább sütöm a paprikákat még kb. 30 percig, hogy…
…Isteni! Jó étvágyat hozzá! :-) Ha hazamész délután, nincs otthon jóformán semmi, és 20 percen belül ennél valami fincsit és meleget, ez a legkényelmesebb és leggyorsabb, hisz gyakorlatilag csak egy…
…egy tálba rakjuk, és a reszelt sajt felével összekeverjük. A csirkemelleket belülről kikenjük vékonyan mustárral, és gazdagon megtöltjük. A tejfölt, a fokhagymát préselve és 1 kiskanál mustárt összekeverünk, megsózzuk egy…
…hirtelen kisütjük a szeleteket (kívül kérges, belül omlós, akkor a jó). Tálalásig melegen tartjuk. A kolozsvári szalonnát csíkokra vágjuk, a sütésből visszamaradt zsiradékban kiolvasztjuk. Rávetjük a félfőre vágott hagymát, a…