Diós rokforttal töltött csirke

…fokhagyma, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: A csirkét kívül-belül megtisztítom és a hasát belülről sóval bedörzsölöm. 10 dkg reszelt sajtot összekeverek a felvert tojással, a nagyon apró…

Kolbászos melegszendvics

…belsejét kivájom, összekeverem a mustárral és a kolbásszal. A zsemléket vagy kifliket vékonyan megvajazom kívül-belül, beletöltöm a kolbászos keveréket, majd sütőben megsütöm. Esetleg teszek a tetejére egy kis darab sajtot….

Töltött kacsa tejszínes mártással

…dl húsleves 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2,5 dl tejszín Elkészítés: A kacsát kívül-belül megsózzuk, borsozzuk. A szilvát a borban addig pároljuk, amíg a levet felszívja. A hámozott almát…

Mandulás-vaníliás kifli

…sütéskor jócskán megdagadnak. Előmelegített, 140-150 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 15 percig, légkeverésen sütjük. Az illat már pár percen belül mámorító. Sütés után még melegen vaníliás cukorba hempergetjük őket….

Pikáns zöldséges hal

…evőkanál margarin 1 evőkanál olaj só ételízesítő fűszerkeverék: bazsalikom, kakukkfű, lestyán, rozmaring összekeverve Elkészítés: A megpucolt halat egyik oldalán kétujjnyi távolságra beirdaljuk. Sütés előtt egy órával kívül-belül besózzuk, ételízesítővel megszórjuk….

Fogas Krúdy kedvére

Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli fogas 5-6 db közepes krumpli 20 dkg vaj só Elkészítés: A megtisztított fogast bevagdosom, jól megsózom kívül-belül. Egy tepsit kikenek a vaj negyedével, ráteszem…

Diós képviselőfánk

…tartjuk. 1-2 órán belül tanácsos elfogyasztani, mert megereszkedik, esetleg elázik a tészta! Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 adag: 734 kJ/176 kcal Hasonló kategóriák lassu…

Vörösboros sütemény

…Én olyan formában szoktam sütni ,amely belül üreges, ha jól tudom Margaréta-forma, de nem biztos, hogy ez a neve… Üdv mindenkinek! A receptet Szirmai Valéria küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csokid/u00edszek…

Tócsiba bújt csirke

…a masszával, hogy mindenhol befedje a tészta. Nagyon erős lángon nem szabad sütni, mert előfordulhat, hogy a belül levő hús nem sül át. Szép pirosra sütjük, és idényjellegű salátával kínáljuk….

Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával

…dkg vaj 1 kanál őrölt bazsalikom 1 kanál őrölt petrezselyem 3 kanál sima liszt só, bors Elkészítés: A pulykát dörzsöljük be kívül-belül sóval és borssal, majd borítsuk be a baconnal…