Gombás töltött tojás

beledobva kevergetve sűrű besamel mártást főzünk. A tűzről levéve az összetört tojássárgákkal, 1 nagy csokor finomra vágott metélőhagymával, kevés sóval összeskeverjük, majd a fehéjékbe púpozzuk. Kivajazott tűzálló tálra tesszük. 5…

Joghurttorta

…nagyon alaposan elkeverjük. Lassan, óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot, majd folpackkal kibélelt tortaformába öntjük, a tortaforma aljára tehetünk ízlés szerint babapiskótát. Beledobáljuk a gyümölcsöt, elsimítjuk a tetejét és 1-2 órára a…

Kelkáposzta-főzelék

…megtisztítjuk, megmossuk, apróra felkockázzuk. 2. Nagyobb edényben felforralunk 1,5 l vizet, kissé megsózzuk, beledobjuk a kelkáposztát, a burgonyát és a teatojást, majd félig lefedve, mérsékelt tűzön az egészet puhára főzzük…

Birsalmamártás

Hozzávalók: 50 dkg birsalma kevés víz citromlé cukor 2 szem szegfűszeg 2 dkg liszt 1 pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított birsalmára ráöntjük a citromlével és cukorral ízesitett vizet, beledobjuk a…

Kelkáposzta-krémleves

…felhevítek egy lábosban, a hagymát ezen megdinsztelem. Egy kevés (csapott kiskanál) pirospaprikát szórok rá, összekeverjem, majd beleteszem a kelkáposztát, összekeverem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje a kelkáposztát. Beledobok…

Párolt marha spárgával és tejszínnel

…bedörzsölt húst. Aláöntjük a fehérbort és beledobjuk a fûszercsokrot, majd lefedjük. A húst kis lángon, lefedve 2 órát pároljuk (folyamatosan nézzük, és amikor a bor elfogyott alóla, vízzel mindig pótoljuk,…

Majorannás hús

Hozzávalók: 1/2kg marha hús,3 nagy fej hagyma,kevés olaj,3 gerezd fokhagyma,kis pohár tejföl,egy kávés kanál majoránna,só. Elkészítés: Megpiritom kevés olajon,az összevágott hagymát,ha üveges,beledobom a csikokra vágott húst,sózom,rakhatsz rá kevés borsot,a fokhagymát…

Beledobálós süti

…Ezután a 4 dl tejet, a 4 tojást és az 1 cs van. cukrot összekeverjük, és ráöntjük a sütire. 180°C-on 40 percig sütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák beledobálós süti…

Aszaltszilva-likőr

Beledobunk néhány szem aszalt szilvát, aztán rácsorgatunk egy kis mézet, majd megint szilva jön és újra méz. 2. Félúton, hogy a fűszerezéssel is törődjünk, beletesszük az üvegbe a fahéjdarabkákat és…

Mazsolás-tejszínes harcsa

…olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a harcsafilét, a mazsolát és a borsot. Jól átpirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel és beledobjuk a leveskockát. Babérlevéllel ízesítjük, és újból átforraljuk. A…