Hozzávalók: fÅ‘tt csirkehús, kolbász, sajtok (feta legyen köztük), paradicsom, erÅ‘s és édes paprika, gomba, fÅ‘tt krumpli, petrezselyemlevél, kapor, 1 tojás. Elkészítés: Mindent vágjon kockára vagy apróra. Fektesse rétegekben agyagtálba, felülre…
…konyharuhán szögletesre elnyújtjuk a tésztát, majd a vékony szeletekre vágott kolbászt rápakoljuk. A petrezselymet finomra aprítjuk, és rászórjuk a kolbászra. A tészta rövidebb oldalait behajtjuk, és a lapot a hosszanti…
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 2 tojás 15-25 dkg liszt 1 kkan. só 20 dkg kolbász petrezselyem 1 tojássárga maroknyi reszelt sajt(elhagyható) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk,felkarikázzuk,sós vízben megfÅ‘zzük,majd pürésítjük. Ha már…
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 1 nagy fej vöröshagyma 40 dkg zöldpaprika 30 dkg paradicsom 3 tojás 1 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika só bors Elkészítés: A szalonnát…
Hozzávalók: burgonya,tojás,virsli vagy kolbász,füstölt tarja,sajt,vöröshagyma,tejföl,húsos szalonna,olaj,zsemlemorzsa,só Elkészítés: ElÅ‘készítjük a hozzávalókat:a burgonyát megfÅ‘zzük héjában,megfÅ‘zzük a tojásokat,elÅ‘sütjük a karikára vágott virslit vagy a kolbászt,elÅ‘sütjük a szeletelt füstölt tarját.Külön serpenyÅ‘ben megsütjük az apróra…
Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg füstölt kolbász (én a csípÅ‘set szeretem) 20 dkg trappista sajt sütÅ‘por 3 tojás 3 dl tej Elkészítés: A kolbászt picire darabolom, és összekeverem a…
Hozzávalók: 1 szál lángolt kolbász, 2 pár virsli, 1/2 kiló zöldbab, 2 db kovászos uborka, kapor, 1/2 pohár joghurt, 1/2 pohár tejföl, 1 db paradicsom. Elkészítés: A zöldbabot feldarabolom és…
Hozzávalók: 4 személyre: kb. 30 dkg savanyú káposzta ízlés szerinti lágy füstölt kolbász nokedli (szokásos módon készítve ) 4-5 személyre Elkészítés: Hagyományos módon nokedlit készítünk. Ízlés szerint friss füstölt kolbászt…
Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1 nagy fej hagyma fél paprika 1 db paradicsom kb 20 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl 1 evÅ‘kanál étk. keményítÅ‘ (vagy liszt) só ecet Elkészítés:…
Hozzávalók: 8-10 virsli, kis fej vöröshagyma, kevés füstölt szalonna, néhány szelet (házi)kolbász, sajt, pici vaj. Öntet: mustár, 1 tojássárgája, piros arany, gulyáskrém, pici só, bors, 1 tejföl Elkészítés: Tűzálló (pl….