Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves
Hozzávalók: # 1 nagy fej vöröshagyma # 60 dkg pityóka (krumpli) # 2 evÅ‘kanál étolaj # 2 babérlevél # 1 kiskanál pirospaprika # 20 dkg füstölt kolbász # 2 dkg…
birka kolbász
Rakottkrupli másképp
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1/2 kg lángolt kolbász 6 db tojás 1 nagy pohár tejföl (12%) olaj ételízesítÅ‘ só bors kömény majoránna Elkészítés: A krumplit karikákra vágom, és a paprikáskrumpli…
Savanyúkáposztával halmozott sertésszelet
Hozzávalók: karajszeletek 1 üveg ajvár 50 dkg savanyúkáposzta 40 dkg vörösbab konzerv gyöngyhagyma füstölt kolbász tejföl sajt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolva, sóval, borssal fúszerezve, lisztbe mártva zsiradékon (sült kolbász zsírján)…
Kolbászos falatok
…kolbászt 2-3 percre lobogó vízbe dobjuk, majd bÅ‘rét lehúzzuk. Akkora darabokra vágjuk, mint a háromszög keskenyebbik fele. Minden tészta háromszögre rakunk 1-1 kolbász darabot és úgy tekerjük össze, hogy a…
Kolbászos muffin
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 15 dkg kolbász 25 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 5 dkg reszelt sajt 2 tojás 1 tejföl 10…
Kolbászos pogácsa (finom)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg reszelt sajt 20 dkg lángolt kolbász tejföl 1 db tojássárgája 1 dkg só 3 dkg élesztÅ‘ 1/2 dl tej 15…
FasÃrt sült kolbászból és sósperecbÅ‘l tzazikivel
Hozzávalók: 4 szál sült kolbász, 80 g fÅ‘tt sonka, 2 fej hagyma, 5 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál aprított metélÅ‘hagyma, 2 evÅ‘kanál aprított petrezselyem, 4 db sósperec, 2 db tojás, 3…
Tepsis gomba magyarosan
Hozzávalók: 8 db nagyobb csiperke 1 db vöröshagyma 15-20 dkg sonka 10-15 dkg sajt reszelve 8 karika kolbász 1 evÅ‘kanál olaj só bors petrezselyemzöld Elkészítés: A gombák szárát kitöröm (én…
Kolbászos Pizza
Hozzávalók: kb 1 dl víz (langyos) porcukor porélesztÅ‘ (1 zacskó) só liszt (fél kiló) olivaolaj (1,7 dl) paradicsompüré (2 db) bazsalikom oregánó kolbász mozzarella sajt Elkészítés: A langyos vízbe beleszórok…
Hónapvégi egytál
Hozzávalók: 25 dkg sertéscomb 1 szál kolbász 1 kg krumpli 2+2 fej hagyma fokhagyma só bors babérlevél 1 evÅ‘kanál mustár majoranna 1 nagy pohár tejföl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát…