Csokoládés

…1 tojás 4 tojássárgája A tetejére néhány csepp vanília aroma 6 dkg kakaópor 3 dkg liszt 20 dkg szeletelt mogyoró Elkészítés Melegítsünk meg 1,6 dl tejet egy lábasban. A lisztet…

Vaníliakrémes szerecsendiós lepény

…vanília aroma 5 dl tejszín Elkészítés Keverjük össze gyúródeszkán a lisztet és a sót, majd vájjunk a közepébe mélyedést, és ebbe tegyük bele a vajat vagy sütőmargarint, a tojást, a…

Citromkoktél

Hozzávalók: 2 csésze jeges víz 2 csésze sovány tejpor 3/4 csésze citromlé 10 dkg cukor 1,5 kiskanál cherry brandy aroma 1 kiskanál mandulaaroma 1,5 kiskanál vaníliaaroma 6 evőkanál reszelt citromhéj…

Mandulás mag

…Krém 25 dkg Rama 1 dl tej 1 kanál liszt 20 dkg porcukor mandula aroma Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összedogozni, mandulát tepsibe nyomkodni (vékonyan), és közepes tűznél megsütni. A…

Hamis mandulás golyók

Hozzávalók: 28 dkg búzadara 20 evőkanál forró tej 25 dkg darált keksz 12 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 keserű mandula aroma ét tortabevonó Elkészítés: A búzadarát leforrázzuk a forró…

Gyümölcslepény habsipkával

…dkg étk. keményítő 1/2 cs. sütőpor kb. 3/4 dl tejföl 1 kg bogyós gyümölcs, mirelit is lehet 5 tojásfehérje 3 csepp keserűmandula aroma 5 dkg szeletelt mandula 2 ek. porcukor…

Memphis kuglóf

…dkg liszt 2 tk. citromlé 1 tk. vanília aroma 1 tk. sütőpor csipet só Elkészítés A lisztet a sütőporral elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a sóval felverjük, a sárgákat…

Puncsos szelet

…tojásos piskóta Tetejére vérnarancs aroma vagy rózsaszínű ételfesték 2-3 evőkanál forró víz 30-40 dkg porcukor Elkészítés Közepes tepsiben 2 x 3 tojásos piskótát sütünk. Ugyanebben a tepsiben egy 6 tojásos…

Gofri (Update1)

Hozzávalók: 3db tojás 7 evőkanál édesítő 1 evőkanál tejfől 2 evőkanál tej 1 citrom héja 1 kiskanál vanília aroma 10dkg zabkorpa, vagy update 1-es liszt (update 1-es liszt 30% erejéig…

Tiramisu szelet

…2 nagy tejföl 2 csomag vaníliás pudingpor 8 ek. kristálycukor 6 adag erős feketekávé babapiskóta ízlés szerint kakaópor rum aroma feketeszeder Elkészítés A 3 tojásfehérjét gőz fölött 10 dkg kristálycukorral…