Túros zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc Túró töltelék 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojássárgája 3 dkg búzadara 20 dkg cukor 50 dkg túró citromhéj 2…
boci szelet 25 dkg túró
Rakott palacsinta serpenyőben
…Megjegyzés: Ha száraz lenne a túró, akkor tejföllel kell kikeverni. Anyósom a tetejüket nem túróval, hanem csak tejföllel keni meg. Van, aki tesz a túróba még egy tojást is, én…
Túrós szelet aszalt barackkal
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 tojás 10 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 4 tojás 1 dl tej 1 kg zsírszegény túró 15…
Ananászos pezsgő – ínyenceknek
…pezsgővel. Fogvájóra húzunk egy darab ananászt, egy szem koktélcseresznyét és egy szelet citromot. Ezzel díszítjük a pohár szélét. Alkoholmentes variáció: pezsgő helyett szénsavas ásványvízzel öntsük fel. Hasonló kategóriák gyümölcsbólé alkoholmentes…
Ananászos pezsgő – ínyenceknek
Hozzávalók: 8 pohárhoz: 1 konzerv ananász 2 evőkanál citromlé 1 üveg jéghideg száraz pezsgő 8 koktélcseresznye 8 szelet citrom Elkészítés: Az ananászt lecsepegtetjük, 8 darabot félreteszünk a díszítéshez, a többit…
Lazac 2 in 1 (egyszerre készítem, de kétféle lesz)
…dkg szélesmetélt száraztészta,ha van, legjobb szerintem a zöld színü(spenótos) citromlé-igény szerint Elkészítés: A tüzálló tálkába beleteszem a két szelet(lehetöleg már kiengedett) lazacszeletet. Rászórom a kiválasztott füszereket. Ráöntöm a tejszínt. Ráhelyezem…
Háromszög-szendvics
Hozzávalók: 1 adaghoz: 2 kisebb salátalevél 2 szelet barna szendvicskenyér 2 evőkanál majonéz 3 szelet bacon szalonna 1 tojás 5 dkg sonkaszalámi Elkészítés: A salátaleveleket leöblítjük, megszárítjuk. A kenyereket megkenjük…
Sajtos haltekercs
Hozzávalók: 4 szelet tengeri halfilé 4 szelet füstölt sajt 12 szem olajbogyó citromlé 1 gombóc mozzarella sajt olaj 1 dl tejszín Elkészítés: A halfiléket citromlével meglocsoljuk, sózzuk, majd kicsit állni…
Sertéspástétom tésztában
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg fagyos + 2 evőkanál vaj, 1 tojássárgája, 60 dkg kelkáposzta, 2 vékony szelet (á 6 dkg) sertéshús, 2 sertéshúsfilé (á 60 dkg), 20 dkg…
Cordon Blue
Hozzávalók: 10 szelet belszin 10 szelet gepsonka 10 szelet lapka sajt so, bors, olaj A toltelekhez: 1 doboz gomba konzerv keves etelizesito, petrezselyemzold, bazsalikom A panirozashoz: liszt, tojas, zsemlemorzsa szezammaggal…