…szétválasztjuk. A tojásfehérjét felverjük a sóval. A tojás sárgákat kikavarjuk a cukorral és vaníliás cukorral, beledolgozzuk a sütőporral összevegyített lisztet, majd a tojáshabot. A masszát elsimítjuk a sütőpapírral kibélelt tepsiben…
…borsodóval tálalunk. Borsodó: Tojássárgáját elkavarunk langyos tejjel,tejszínnel,van.cukorral,citromhéjjal,kevés fahéjjal,cukorral.A fehérbort felforraljuk,majd összekavarjuk a tojásos-tejes vagy tejszínes masszával,állandó habverővel való kavargatás mellett és lassú sugárban (hogy össze ne kapjon!),forrpontig hevítjük. Lehet bármilyen…
…cukorral, s a vízzel felfőzzük. A tojások fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük, s a forró pudinghoz keverjük. Az alsó lapra kenjük a krémet, erre kerül a kis cukorral…
…reszeljük. A margarint 16 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval kikeverjük, majd beledolgozzuk a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a csokit, mogyorót, rumot és a sütőport. A tojások fehérjéjét kemény habbá…
…csomag tortazselé 2 banán Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 2 evőkanálnyi cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, a maradék cukorral, a vaníliás cukorral, a…
…sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszínt felverjük az 1 vaníliás cukorral, és beletesszük a habfixálót. A két masszát, és a tejszín 2/3-át egybekeverjük. 1 sor…
…A tésztához összekeverjük a lisztet a cukorral, elmorzsoljuk benne a margarint úgy, hogy az egész “morzsalékos” maradjon. Felét közepes nagyságú tepsibe szórjuk. A 4 tojássárgáját a 12 dkg cukorral kikeverjük,…
…2 evőkanál mézzel, a 20 dkg cukorral, a szódaporral, a 10 dkg margarinnal és a 2 evőkanál kakaóval gőz fölött habosra kavarjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy…
…tortasütőt kikened margarinnal, és 1 marék cukorral meghinted, beleszórod a kockára vágott almát. Erre teszel néhány kiskanál margarint, s megszórod kevés cukorral. Lerben addig sütöd, amíg szép aranyszínű lesz. Míg…
…a vaníliás cukorral összekeverem. A tölteléket a félig kisütött tésztára teszem, majd rásimítom a 6 tojásfehérjének 20 dkg cukorral gőz fölött felvert habját. Készre sütöm, majd hidegen 5×5 centis kockákra…