…még egy tasak vaníliás cukorral, meg csipet sóval erősítjük. Ha kihűlt, közzé keverjük a tojássárgát is. A megkelt tésztát 30×45 cm-es téglalappá nyújtjuk, megöntözzük olvasztott margarinnal (kevés margarint még félreteszünk…
…pihenhet kb.10 percet. Tanácsok: A fö probléma nálunk,hogy én kevés füszerrel,kevés tejszínnel,kevés sóval kedvelem.A párom pont ellenkezöleg. Ezzel az elkészítési móddal én ezt megoldom: Egy szelet halat kevésbé(vagy semennyire sem)füszerezek….
Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb vagy egész csirke 10 dkg mazsola 3 dl fehérbor kakukfű bors só kevés liszt kevés olaj 15 dkg nagyszemű szőlő Elkészítés: A csirkét eldaraboljuk, sózzuk és…
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 45 dkg liszt 25 dkg Rama 2 tojássárgája 2 dkg élesztő (kevés tejben kelesztve) 2 teáskanál só 10 dkg sajt…
…A kihajtogatott réteslapokat kevés olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. A túrót szitán áttörjük, teszünk bele kevés vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgákat, a tejfölt, a mazsolát, a reszelt…
Hozzávalók: 1,5 kg sertéslapocka, 5 dkg sertészsír, 15 dkg póréhagyma, 5 dkg liszt, 2 dl barna sör, kevés Tabasco mártás, 7 dkg sampinyongomba, 1 szelet citromhéj, fűszercsomag (kevés petrezselyem, kakukkfű,…
Hozzávalók: 30 dkg Barna rizs 15 dkg csirkemell 1 kisebb fej vöröshagyma kevés kukoricaolaj 4 dl főzőtejszín rózsabors a díszítéshez fehérbors tengeri só kevés méz 1 konzerv ananász Elkészítés: Kevés…
…maréknyi dió 1 fürt fehérszőlő 2 evőkanál dijon-i mustár 1 evőkanál méz kevés olívaolaj Elkészítés: A csirkecombokat megmossuk, befűszerezzük (a fűszerkeverék mellett tehetünk még rá őrölt színesborsot is), a bőre…
Hozzávalók: 25 dkg vesepecsenye, 25 dkg marhafaggyú, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, só, bors A betéthez: 25 dkg liszt, 1-2 tojás, só A töltelékhez: 15 dkg gomba, 1 hagyma, kevés zsemlemorzsa,…
…szeletet vágunk, enyhén kiklopfoljuk és megsózzuk. Kevés zsírban a hússzeleteket elősütjük, majd félretesszük. A sütésből visszamaradt zsírban finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítunk, majd hozzáadjuk a darálthúst, sóval, borssal, majoránnával ízesítjük…