Szalonnás-tojásos pite
…legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha ez így macerásnak tűnik,…
borbas marcsi sulyom tészta
Rácsos linzer
…berácsozod a tészta tetejét. 30-35 percig 200 fokon kell sütni: a habnak világosnak kell maradnia és a tészta is halovány rózsaszínű. Variáció2: A tésztát zsemlemorzsával és jól kinyomkodott, fahéjas, cukros,…
Lencsés-spenótos lasagne
…első lapot, paradicsomszósszal megkenen, rá egy adag lencsét teszek. Ezután tészta, paradicsomszósz, spenót, tészta következik, majd a paradicsomszószra ismét lencse, tészta, paradicsomszószra spenót, tészta, az utolsó adag réteg lencse lesz….
Lasagne – Sylvia81 módra
…már ügyelünk, hogy a hús java ide kerüljön, mert a harmadik sor tésztára már nem igazán kell belőle (hiába a tetején a sajt, a felső tészta feletti húsdarabok kiszáradnak sütés…
Tökös pizza
…rakjuk, kivéve a tejet, azt annyit töltünk hozzá, hogy összegyúrva a tészta, galuska keménységű legyen és jól kidagasztjuk. Akkor jó amikor a tészta elválik a kezünktől. Félretesszük és hagyjuk kelni….
Pörkölt diós
…Rama 15 dkg porcukor 1 vanília Elkészítés A gyúrt tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. A kevert tészta hozzávalóit szintén összekeverjük, majd a nyújtott tésztára egyenletesen szétterítjük….
Kanadai francia tourtiere
…ek liszt 250 ml marhaalaplé (húsleves) 1 kk só 1/2 kk turbolya 1/4 kk szerecsendió 1 zúzott babérlevél 1 adag egyszerű tészta* 1 felvert tojás A TÉSZTA: 165 gr liszt…
Szilvalekváros derelye
…felét, és az ujjunkkal a lekvárkupacok körül lévő tésztát jól lenyomkodjuk. Derelyevágóval feldaraboljuk. Egy ilyen tésztalapból 5×3, azaz 15 derelyénk lesz. A feldarabolt tészta széleit villával körbenyomkodjuk, nehogy a lekvár…
Mese almás
…alma ízlés szerint cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé osztjuk. A tészta nagyobbik felét tepsibe nyújtjuk, és rásimítjuk az almás tölteléket, majd betakarjuk a kinyújtott tészta másik felével….
Diós rolád
…sűrű masszát főzünk. A tészta hozzávalóiból a szokásos módon pistótás sütünk. (Az étolaj miatt rugalmas lesz a tészta és amikor feltekerjük sem fog törni). Ha a tészta megsült tekercset készítünk…