Boszorkány ujjak
…(vagy 1-2 csomag vaníliás cukor) 1 kávéskanál mandula aroma (a színtelen, nem a zöld) csipet só 10 dkg egész fehér mandula 1 tubus cukoríró (vagy lekvár) Elkészítés Egy tálban összekeverjük…
borkén vagy borkősav
Csíkos sütemény
…kakaópor 1,5 dl (kis poharas) tejföl 1 tojás 1 mokkáskanál szódabikarbóna 5 evőkanál finomliszt 5 evőkanál kristálycukor A krémhez 25 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1…
Epres, mogyorós torta
…rá és kevés citromlét facsarunk hozzá. Lazán a masszához keverjük. Végül az olvasztott, lehűtött vajat vagy sütőmargarint adjuk hozz és lazán keverjük tovább. Sütőpapírral bélelt, vagy vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett…
Lekváros csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az édes morzsához 10 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 10 dkg liszt 1 kk. fahéj 10 dkg cukor 20 dkg kemény…
Mézes béles
…20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor savanykás lekvár (pl: ribizli vagy málna) Elkészítés A tojást, cukrot, mézet, zsírt vagy sütőmargarint, tejet és a szódaport gőz fölött kevergetve sűrű…
Puha pecsenye
Hozzávalók: kacsa vagy bármely más sütnivaló hús (oldalas, csirkeszárny, bármi) kevés só sültre való fűszerkeverék víz tej – ami puhítja és növeszti a húst bónusz : alma vagy hagyma, vagy…
Görög krémes (Galaktobureko)
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:45 perc 2 csomag réteslap (2×150, vagy 200 gr-os) A kenéshez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 4 dl tej 10…
Aludttejes piskóta
…sütőmargarin 2 deci aludttej A tepsi kikenéséhez zsiradék (pl. sütőmargarin) liszt A tészta tetejére 30 deka megtisztított, kockára vágott gyümölcs vagy 5 deka étcsokoládé, vagy dió, vagy mazsola Elkészítés A…
Diós és mákos kalács
…vagy 15 dkg zsír vagy sütőmargarin csipet só kb. 2.5 dl tej Diós töltelék 5 dkg margarin 20 dkg darált dió, vagy mák 10 dkg cukor Kakaós töltelék 10 dkg…
Máktorta
…cukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 csapott teáskanál őrölt fahéj 6 tojásfehérje 3 evőkanál lekvár Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, vaníliacukorral, és a tojássárgájával elkeverjük….