Töltike szőlőlevélben másképp
Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam…
borkénport hol lehet venni
Mindenfélés főzelék
Hozzávalók: 1 konzerves kukorica 1 brokkoli fél üveg borsó vagy zöldbab étolaj 1 fej vöröshagyma só bors leveskocka (bármilyen) fokagyma (ízbomba is lehet) bazsalikom (ízbomba is lehet) 1 kis pohár…
Zöldborsós egytál
…és 1 kávéskanálnyi reszelt parmezánnal megszórva tálalom. Megjegyzés: Nagyon pikáns lesz, ha reszelt citromhéjjal elkevert fehér borsot használunk. A citromhéj lehet friss is, de lehet szárított is, mozsárban apróra zúzva….
Márványos kuglóf
…Folpackkal lefedve napokig eláll. Tippek Ezzel az alaptésztával lehet, márványos, mazsolás, rumos mazsolás, vagy fahéjas kuglófot készíteni. Ez egy alaprecept, amit évek óta készítek, a kakaót el lehet hagyni, és…
Kijevi csirkemell
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (50-60 dkg), só, őrölt bors, 16 dkg vaj (a fele reszelt sajt is lehet), 1 mokkáskanál citromlé, 1 mokkáskanál friss, fölaprított tárkonylevél vagy feleannyi szárított, fél…
Csokis profiterol
…elég lehet 4 is, de lehet, hogy 6 kicsit is felvesz. Ne legyen híg, ez a lényeg. Kisebb gombócokat nyomok, formázok egy sütőlapra, majd forró sütőben kezdem el sütni. Én…
Kapros-túrós galuska
…lehet bármilyen friss zöldségből, akár vegyesen), vagy tejföllel meglocsolva magában. A kaprot szeretők figyelmébe is ajánlom. A kapor mennyiségét addig lehet növelni csak, hogy a massza főzéskor ne essen szét….
Saláta többféle módon
Hozzávalók: bármilyen féle saláta (főleg amit szeretsz) bármilyen felvágott többféle sajt retek paprika paradicsom uborka – kígyó (lehet hagyományos is, de ez jobb) hagyma – többféle (vagy ami van otthon)…
Hatperces mikrós sütemény
…használni, mert puposódik a süti. Lehet balarakni diákcsemegét vagy aszalt csümölcsöt. Ha kicsit kihűlt a süti, ki lehet borítani egy tányérra. Lehet fogyasztani lekvárral vagy vaníliaöntettel. Jó étvágyat a sütihez….
Babapiskótás puding /egyszerü, gyorsan elkészithető/
…tányérra és úgy lehet szeletelni mint egy tortát. Nem csak piskótát lehet bele tenni hanem mást pl. gyümölcsöt. Jó étvágyat! Tanácsok: Mielőtt a pudingot a tálba öntjük öblitsük ki hideg…