Baconszalonnás csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 20 dkg bacon 20 dkg juhsajt 4 szelet sajt 4 gerezd fokhagyma oregano só bors 1 csokor petrezselyem olívaolaj burgonyapüré pehely 10 dkg vaj 1 l…
bors magic fűszer receptek
Zöldséges rakott hús tejszínes spenótmártással
…tejszín só bors sajt Elkészítés: A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirítom, majd beleteszem a darált húst, átkavarom és lefedve párolom.Közben wokban a nagyobb darabokra összevágott zöldségeket is megpárolom.Amikor a…
Savanyú leves – anyósom receptje
Hozzávalók: – lángolt kolbász – gomba (szárított, de lehet üveges/konzerv is) – sárgarépa – petrezselyemgyökér – karalábé – savanyú káposzta – reszelt tészta – só – bors (egész) – delikát/vegeta…
Cukkinis gombócok hagymás szafttal
Hozzávalók: a gombócokhoz: 70 dkg darált (pulyka) hús 3 db zsemle 1 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma pirospaprika bors só 1 tojás ételízesítő + amikor a tepsibe tesszük, 3 karcsúbb…
Kreol fasírt
…bors olaj A körethez: rizs zöldsaláta Elkészítés: A fasírthoz egy tálban összekeverjük a darált húst, a hagymát, a lisztet, a paprikát, egy kis sót és borsot. Jól összedolgozzuk, majd golyókat…
Angi féle vega brassói
Hozzávalók: -Fél tömb füstölt tofu -Fél tömb paprikás tofu -Fűszerkeverék(a magyaros megy hozzá legjobban) -Fokhagyma -Só -Bors -Pirospaprika -Burgonya -Olaj Elkészítés: Mindkét ízesítésű tofut felszeleteled kb. 1cm vastagon. Utána csíkokra…
Rakott kelkáposzta egyszerűen
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 50 dkg darálthús 3 dl rizs vöröshagyma gulyáskrém foghagymakrém bors só ételízesítő pirospaprika tejföl Elkészítés: Felteszem a rizst főni. A kelkáposztát csíkokra vágom, és kb….
Bácskai gombócleves
…1 cs.leveszöldség 20 dkg füstölt kolbász petrezselyem örölt bors reszelt szerecsendió 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A burgonyából ,lisztből,tojásból,a zsírral borssal,szerecsendióval tésztát készitünk,és diónyi gombócokat formálunk.A kockára vágott szalonnát megsütjük,hozzáadjuk az…
Karalábé húsgombóccal
Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje….
Diós halfilé tejszínes krumplival
Hozzávalók: heckfilé olívaolaj citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva A körethez: burgonya főzőtejszín petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba teszem a heckszeleteket, meglocsolom olívaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot,…